이것은 느린 요리기구를 조리 한 간단한 신선한 크랜베리 소스입니다. 4 가지 성분과 소량의 물만으로 크랜베리 소스 (또는 양념)를 준비하는 데 단 몇 분이 걸리며 수제가 거의 항상 통조림보다 낫습니다. 이 경우 확실히 좋습니다.
추수 감사절이나 크리스마스 저녁 식사와 함께이 크랜베리 오렌지 풍미 혼합물을 제공하고 남은 음식을 위해 일부를 저장해야합니다.
당신이 휴일에서 남겨 두는 크렌베리의 약간 포장이있는 경우에, 이것은 그 (것)들을 보존하는 좋은 방법이다. 크랜베리를 맛있게 만들고 작은 용기에 얼리십시오. 닭고기 저녁 식사 나 돼지 고기 볶음에 아주 좋습니다.
필요한 것
- 2 개의 큰 오렌지
- 1 개의 부대 (12 온스) 크렌베리는, 헹구고 골랐다.
- 설탕 1 컵
- 핀치 계피
- 물 3 큰술
그것을 만드는 방법
- 마이크로 비행기 강판 또는 상자 강판을 사용하여 오렌지를 해치 우십시오.
- 남아있는 바깥 껍질과 목을 잘라내 버려라.
- 껍질을 벗긴 오렌지 섹션을 작은 덩어리로 자르고 크랜베리, 설탕, 계피 및 오렌지 향과 함께 느린 밥솥에 첨가하십시오.
- 물 3 큰 스푼을 넣으십시오.
- 커버하고 약 2 시간 동안 HIGH로 요리하십시오.
- 추수 감사절이나 크리스마스 저녁으로 양념을하십시오. 양념은 닭고기, 칠면조, 돼지 고기 또는 햄과도 잘 어울립니다. 그리고 남은 음식을 잊지 마세요! 칠면조 고로케 또는 샌드위치, 또는 남은 칠면조 고기 및 그레이비와 함께 제공하십시오.
- 남은 크랜베리 소스는 최대 1 주일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
팁과 변형
- 약 1 / 2 컵의 거칠게 잘게 잘린 피캔을 풍미에 추가하여 약간의 질감과 풍미를 추가하십시오.
- 혼합물에 건포도 또는 건포도를 추가하거나 말린 살구를 잘게 썬다.
- 잘게 썬 설탕에 절인 생강은 크렌베리 풍미에 좋은 추가를 만든다.
- 레시피를 두 배 또는 세 배로하여 밀폐 된 용기에서 1 컵 분량으로 동결시킵니다. 최대 1 년간 동결.
- 크랜베리 소스 또는 양념을 녹이려면 냉동고에서 꺼내 밤새 냉장하거나 차가운 물 한 그릇에 담으십시오. 용기를 잠긴 채로두기 위해 무거운 컵이나 다른 그릇을 그 위에 놓습니다.
- 남은 크랜베리 소스를 바비큐 소스에 넣으십시오.
- 일부를 따뜻하게하고 아이스크림, 파운드 케익 또는 일반 빵 푸딩을 통해 이슬비가 내립니다.
- 비스킷, 팬케익 또는 와플을 펼칩니다.
- 부드럽게 한 버터 또는 크림 치즈에 약간을 추가하여 빠른 빵이나 머핀을 맛있게 보급하십시오.
- 추가 풍미와 색깔을위한 보통 또는 바닐라 요구르트에 크랜베리 소스를 첨가하십시오.
- 기본 설탕 프로스팅 또는 휘핑 크림에 크랜베리 소스를 추가하면 분홍색이되어 과일 향이 더해집니다.
- 크랜베리의 신랄한 맛은 사과와 잘 어울립니다. 사과 소스, 사과 파이 또는 사과 파이 채우기에 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 21 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |