이 간편한 구운 메기 요리법은 맛있는 발삼물 로즈마리 소스를 얹은 것입니다. 구운 야채 나 밥과 함께 환상적인 식사를하십시오.
필요한 것
- 메기 필레 1 파운드
- 대시 소금
- 대쉬 후추
- 소스 들어 :
- 2 ~ 3 정향 마늘 (짓 눌린 것)
- 2 큰 술
- 레몬 주스
- 1/4 컵
- 발사믹 식초
- 올리브 오일 2 작은 술
- 찻 숱가락 간장 2 작은 술
- 찻 숱가락 2 작은 술
그것을 만드는 방법
1. 작은 냄비에 기름을 데 웁니다. 마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오. 남은 소스 재료를 넣고 끓여서 열을 줄이고 소스를 4 ~ 5 분 동안 끓인 다. 소스가 너무 두꺼운 경우 혼합물에 물 1 큰술을 넣으십시오. 열에서 소스를 제거하고, 로즈마리를 제거하고 소스를 식히십시오.
2. 중간 열에 대한 예열 그릴. 소금과 후추로 계절 메기. 잘 기름칠 그릴 화격자 위에 놓고 5 분 동안 요리하십시오.
내열성 주걱을 사용하여 메기를 조심스럽게 뒤집어 5 ~ 6 분간 또는 생선을 요리 할 때까지 요리하십시오. 더위에서 제거하고 위에 drizzled 소스와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 510 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 443 mg |
| 탄수화물 | 104 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 19 g |