Hass 외에도 많은 다른 종류가 있습니다.
아보카도에는 여러 종류가 있지만 과일 (예, 과일입니다!)이 주로 배 모양이지만 일부 품종은 거의 둥글 깁니다. 그들은 또한 다양성에 따라 크기가 다양합니다. 예를 들어, 아보카도는 칵테일 크기의 아보카도 버전으로, 작은 온실 만한 크기로 무게는 온스 정도입니다. 반면에 매일 11 아보카도의 체중은 5 파운드 이상입니다.
아보카도 품종
아보카도의 가장 일반적인 유형은 베이컨, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed 및 Zutano이며 , 많은 요리사가 Hass 품종을 선호합니다. 일부 지역에서는 Hass 아보카도가 아보카도 배 또는 악어 배로 알려져 있습니다. 가장 인기있는 품종 중 하나 인 거친 외장입니다. 레이블이 없어도 모양과 느낌을 구분할 수 있습니다.
아보카도의 주요 계절은 늦은 겨울 / 초봄이지만 1 년 내내 쉽게 이용할 수 있습니다. 드문 치료를 받으면 패스트 푸드 레스토랑 샌드위치에서도 아보카도를 쉽게 찾을 수 있습니다.
아보카도 사실과 사용법
미국에서 아보카도가 가장 많이 소비되는 곳은 슈퍼 볼입니다. 그러나 아보카도는 아보카도를 즐길 수있는 유일한 방법이 아닙니다. 샐러드와 딥에서 정기적으로 볼 수 있지만, 아보카도는 페이셜 및 바디 마사지를위한 빵, 디저트, 메인 요리 및 비 요리 크림에 포함되어 있습니다.
세계의 다른 지역에서는 아보카도가 매우 다르게 취급됩니다. 대만인들은 우유와 설탕으로 아보카도를 먹습니다. 인도네시아 사람들은 우유, 커피, 럼을 차가운 탄산 음료와 함께 섞습니다. 필리핀 사람들은 디저트 음료를 만들기 위해 설탕과 우유로 퓌레를 퓌레에 담습니다. 멕시코의 일부 지역에서는 초록색 잎과 말린 잎을 사용하여 타 말레 를 포장 하거나 바베큐와 스튜를위한 조미료로 사용합니다.
아보카도는 샐러드에서 일반적으로 사용되기 때문에 풍미가 많고 달콤한 맛이 있기 때문에 야채로 널리 간주됩니다. 그러나 열매는 딱딱한 바깥층과 다육 질의 중간, 씨앗 주위를 감싸는 것으로 정의되기 때문에 실제로 과일입니다.
과일은 나무에서 자라는 키 큰 나무에서 수확됩니다. 부유하고 창백한 노랑 - 녹색 살은 질감이 부드럽고 버터 바른 고운 맛의 바나나와 비슷합니다.
대부분의 아보카도는 주로 멕시코, 캘리포니아, 하와이 및 플로리다의 열대 기후에서 재배됩니다. 캘리포니아는 미국 농작물의 95 %를 공급하는 아보카도 생산국 중 하나이며, 농작물의 85 %가 하스 품종입니다. 멕시코는 아보카도의 세계적인 생산국으로, 2011 년에는 347 만 톤이 넘는 생산량을 자랑하며 세계 7 대 생산국의 총 생산량보다 많습니다. 2014 년 미국인들은 42 억 5 천만 아보카도를 먹었고 로스 엔젤레스 주민들은이 팩을 이끌었다.
아보카도에 대한 추가 정보
아보카도 저장 및 선택
아보카도와 건강
아보카도 역사