버터 밀크 매리 네이드 (buttermilk marinade)는이 닭 찜통을 맛있고 부드럽고 풍미 가득하게합니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 버터 밀크 (저지방)
- 소금 1 작은 술
- 3 티스푼
- 크리올 조미료 (분할)
- 1 - 1 1/2 파운드 뼈없는 닭 찜기
- 다용도 밀가루 2 컵
- 튀김 용 쇼트닝, 캐놀라 오일 또는 땅콩 오일
그것을 만드는 방법
- 큰 음식 보관 가방에 버터 밀크, 소금 1 티스푼, 크리올 조미료 2 티스푼을 넣으십시오. 닭고기 추가; 봉인하고 약 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 크레올 (Creole) 양념을 밀가루와 나머지 1 티스푼을 식품 저장 백에 결합하십시오. 닭고기를 넣고 토스 코트를합니다.
- 깊고 무거운 프라이팬에 약 1 / 4 ~ 1 / 2inch의 기름을 약 350 °까지 가열하십시오.
- 한 번에 여러 개의 치킨 조각을 튀기십시오. 튀김, 집게로 여러 번 선회, 깊은 황금 갈색까지, 각 배치에 대해 약 6 ~ 8 분. 제 소스 소스 , 이젤 소스 또는 달콤하고 신 소스 와 함께 제공하십시오.
관련 치킨 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 331 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 86 mg |
| 나트륨 | 374 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 28 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)