신선한 망고와 바질 드레싱으로 그린 샐러드를 던지면 완전히 맛있습니다. 짜임새는 가볍고 flavorful - 거의 모든 식사를 가진 반찬으로 중대하다. 가리비 나 두부를 던져 저녁이나 점심 샐러드로 만들 수도 있습니다. 그리고 당신은 망고의 '성숙'에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 반 익은부터 완전 익은 것까지 모든 것이 효과가 있습니다. 단맛과 신맛이 태국 음식과 아름답게 작용합니다. 나의 좋은 친구 인 Peco와 그녀의 요리 조수 인 Chiro에게 많은 감사를드립니다.
필요한 것
- 상추 4 컵 (또는 2 인분 혼합 그린)
- 망고 1 개 (반 익은 익은)
- 작은 피망 1 개 (빨간색, 삼각형 또는 얇게 썬 것)
- 당근 1 개 (얇게 썬 것 또는 비벼 대다)
- 오이 1/2 ~ 1 컵 (얇게 썬 것)
- 1/4 컵 땅콩 (건포도 또는 캐슈)
- 바질 드레싱 :
- 15-20
- 바질 잎 (또는 잎이 작 으면 25 개까지)
- 1 개의 scallions (얇게 썬 것, 녹색 줄기 포함)
- 석회 주스 3 큰술 (신선한)
- 1 큰 술
- 생선 소스 (간장 또는 채식주의자인 경우)
- 갈색 설탕 2 작은 술 (또는
- 야자 설탕 )
- 선택 사항 : 마늘 마늘 1 개
그것을 만드는 방법
- 신선한 채소를 헹구고 샐러드 스피너를 사용하여 말립니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오.
- 다른 모든 야채를 추가하십시오.
- 돌의 양쪽에 망고를 슬라이스하고 과일을 퍼덕 거리십시오. 과일을 입방체 로 자릅니다 (사진 지침 : 망고 절단 방법 참조). 샐러드에 망고 큐브를 넣습니다.
- 드레싱을 만들려면 모든 바질 드레싱 성분을 미니 헬기, 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣으십시오. 블리치는 맛있는 바질 드레싱을 만듭니다.
- 샐러드 위로 드레싱 드레싱 (모든 것을 긁어내는 스푼 사용). 그럼 잘 던져.
- 너트를 넣고 다시 던지세요. 몇 가지 더 너트로 즐기고 즐기십시오!
바질 드레싱 팁 :
이 드레싱은 24 시간 이내에 폐기해야합니다. 그렇지 않은 경우 소형 타파웨어 형식 컨테이너에서 동결시킬 수 있습니다. 이 드레싱은 또한 닭고기, 생선 및 새우를위한 마리 네이드뿐만 아니라 멋진 수영을 만듭니다.
이 샐러드의 변형 :
- 간단히 삶거나 구운 요리 새우를 추가하십시오.
- 튀긴 두부 를 넣고 큐브로 자른다.
- 구운 닭고기 추가 (권장 : Easy Honey-Garlic Grilled Chicken )
- 망고를 찾을 수 없다면, 대신 파파야 또는 신선한 파인애플을 사용해보십시오!
왜 태국 샐러드가 평소 샐러드 바보다 나은가?
태국 샐러드는 지방과 칼로리가 낮습니다 (예 :이 지방은 지방이 없습니다!). 사실 많은 사람들이 샐러드를 자신의 식단에 도입 한 이후로 얼마나 많은 체중을 잃었는지 말해주었습니다. 저지방 / 칼로리 내용 외에도 태국 샐러드는 건강하고 아름답게 먹을 수 있으며 태국 샐러드의 독창성은 언제나 손님들에게 인기가 있음을 의미합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 259 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 524 mg |
| 탄수화물 | 47 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 9 g |