레몬 마늘 샐러드 드레싱

이 간단하고 flavorful 샐러드 드레싱을 시도하고 당신은 다시 병에 드레싱을 구입하지 못할 수도 있습니다. 레몬과 마늘은 평범한 상추에 많은 음식을 가져다 주지만, 좋아하는 채소를 자유롭게 첨가 할 수 있습니다.

이 조리법은 4-6 컵의 상추 또는 다른 샐러드 채소에 충분한 비네 그레트 스타일 드레싱을 만듭니다. 더 큰 샐러드의 경우 두 배, 세 배 또는 네 배까지 자유롭게 사용하거나 몇 일 동안 샐러드를 준비하십시오.

전문가의 팁 : 레몬을 반으로 자르기 전에 레몬을 녹여 주스합니다.

필요한 것

마늘을 껍질을 벗기고 말아서 (말린 마늘을 사용할 수 있으며, 프레스는 마늘의 괴로움을 유발하는 경향이 있지만 일부 사람들은 그것을 느끼지 않는 것처럼 보입니다.) 다음 몇 시간 안에 샐러드를 만드는 경우 마늘을 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오. 미리 드레싱을 만들고 있다면 밀봉 가능한 병에 마늘을 넣으십시오.
레몬 주스, 레몬 향, 소금, 후추 및 겨자를 추가하십시오. 모든 것을 결합 시키거나 (병을 밀봉하고 흔든다) 휘젓다. 올리브 오일을 털다 (또는 다시 병을 밀봉하고 격렬히 흔든다).

맛과 소금과 후추를 맛과 조정. 드레싱이 너무 어지러운 경우 맛을 부드럽게하기 위해 올리브 오일 을 추가하십시오. 소금을 조금 더 넣으면 산성 차림을 완화시킬 수 있습니다.

드레싱을 즉시 사용하십시오. 샐러드 그릇에 드레싱을 만들었다면 그 큰 그릇에 채소를 넣고 던지세요! 또는 1 주일까지 덮고 냉장 보관하십시오. 올리브 오일은 냉장고에서 고형화 될 것이나, 실온에서 다시 튀어 나올 때 아주 빨리 녹을 것입니다.

Make-Ahead Tip : 나중에 그 그릇에 드레싱을 만들고, 씻은 채소로 윗부분을 말리고 젖은 종이 타월을 잎 위에 두십시오. 봉사 준비가 될 때까지 6 ~ 8 시간 동안 차게하십시오.

맛있는 변주곡 :

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)