태국 꿀 마늘 구이 치킨 - 최고의 적!

꿀 마늘 닭고기의이 태국 버전은 평범한 닭 가슴살이나 허벅지를 놀라운 맛의 식사로 바꾸어줍니다. 여기 나는 그것을 구웠다. 그러나 오븐에서 구워진 것과 똑같이 (두 가지 방법 모두 포함). 쌀이나 샐러드, 또는 원하는 반찬과 함께 훌륭한 저녁 식사를 제공합니다.

이 조리법을 아주 잘 만드는 매리 네이드입니다. 모든 종류의 생선과 해산물을 포함한 다른 구운 음식이나 구운 요리에도이 같은 마리 네드를 사용할 수 있습니다. 어린이와 민감한 위장 환자에게도 충분한 양의 소스로 손님을 맞이하기에 좋습니다. 즐겨!

필요한 것

포크와 함께 잘 저어 주거나 꿀을 녹이기 위해 그릇이나 큰 측정 컵에 모든 매리 네이드 성분을 합친다. 감미롭고 신맛이 나는 것을 맛보고, 짠맛 / 매운 맛이 뒤 따른다. 당신의 취향에 너무 달지 않으면 라임이나 레몬 쥬스를 더 넣으십시오. 매운맛이 아니라면 칠리를 더 추가하십시오.

그릴 지침 :

닭 가슴 / 허벅지의 한쪽면을 가볍게 쳐서 고기에 더 많은 풍미를 부여하십시오. 매리 네이드를 부어서 소스에 담긴 조각을 포화 시키십시오. 냉장고에 30 분 이상 또는 24 시간 이상 담그십시오 (1 시간 이상은 커버하십시오).

그릴 / 바베큐를 가열하여 그릴 표면에 약간의 식물성 기름을 바르면 닭고기가 튀지 않게됩니다. 핫 그릴 위에 절인 닭고기 조각을 놓고 남은 매리 네이드를 닦고 처음 몇 번 돌리십시오.
치킨은 내부의 고기가 불투명하고 쉽게 슬라이스 할 수있을 때 잘 구워집니다. 태국 재스민 쌀 이나 샐러드를 맛보십시오. 이 요리와 함께 조미료 또는 사이드 소스를 원하신다면 태국의 달콤한 칠리 소스 는 매우 좋습니다 (직접 만든 음식 이나 상점에서 구입 한 음식 ).

베이킹 지침 :

닭고기 조각을 베이킹 팬에 직접 배열하고 마리 네드를 부어서 마리 네이드에서 윗면을 아래로 내립니다. 최소한 30 분 이상 냉장고에 팬을 놓으십시오 (최대 24 시간 - 1 시간 이상 걸림).
오븐을 350F로 미리 예열하십시오. 조각을 오른쪽으로 뒤집고 약간의 소금으로 각 조각을 준비하십시오.
호일로 베이킹 팬을 덮고 피부에 닿지 않도록 닭 위에 텐트를 '덮어 씌우십시오'. 30-40 분을 구우십시오, 그 후에 오븐에서 제거하고 팬이 말라면 조각의 주위에 적은 물을 추가하십시오. 오븐으로 돌아가서 총 1 시간. 호일을 제거하고 오븐으로 10 분간 되돌리거나 피부를 황금색으로 바꾸기에 충분히 길게하십시오. 옆에있는 태국 재스민 쌀 이나 감자와 함께 제공하십시오. (팁 : 남편과 나는 우리가 밥 위에 냄비에서 소스의 일부를 숟가락으로 요리하는 것을 좋아한다.)

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)