변이가있는 쉬운 고전적인 Fettuccine Alfredo

이것은 버터와 파르 메산 치즈로 만든 단순하고 고전적인 페투치니 알프레도 요리법입니다.

반반 씩 또는 가벼운 크림으로 만들 수 있지만 가장 풍부한 소스에는 무거운 크림이나 휘핑 크림을 사용하십시오.

파스타와 소스는 준비하고 조리하는 데 몇 분이 걸리지 만 풍부하고 맛있는 파스타 요리입니다.

페투치니 알프레도 (Alfredo)는 햄이나 닭고기와 잘 어울리 며, 찐 완두 또는 브로콜리 작은 꽃을 더합니다. 그것은 마늘에도 우수합니다. 자세한 내용은 아래의 팁 및 변형을 참조하십시오.

필요한 것

패키지 지시에 따라 소금물 에 삶은 끓는 물 에서 페투치니 국수를 요리하십시오.
그 사이에, 큰 saute 팬에서 , 다만 끓는 점에 크림을 가져 오십시오. 열을 줄이고 4 분 동안 끊임없이 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
페투치니를 잘 배출하고 소테 팬에 크림을 넣으십시오. 중간 열에 팬을 두르고 버터 조각, 육두구, 소금, 후추 및 파르 메산 치즈 한 컵을 넣습니다. 가열하면서 다시 던지시오.

팁과 변형

신선한 또는 냉동 완두콩 약 1 컵으로 파스타와 소스를 버리십시오.
1 ~ 2 컵의 찐 브로콜리 작은 꽃을 파스타와 소스 혼합물에 첨가하십시오.
찜질 한 신선 또는 냉동 완두콩과 함께 1/2 1/2 컵의 다듬은 햄을 추가하십시오.
약 1/4 컵의 얇게 썬 파와 파스타와 소스를 버리십시오.
마늘 사용 : 약 2 분 동안 버터의 절반에 다진 마늘 2 ~ 3 개의 정향을 볶습니다. 나머지 버터 조각과 함께 크림에 첨가하고 제조법을 계속하십시오.
치킨 : 작은 조각으로 4 개의 닭고기 안심을 슬라이스하십시오. 작은 양의 식물성 기름이나 버터에 프라이팬에 닭고기를 넣습니다. 노련한 소금이나 케이준 또는 크리올 조미료를 뿌려줍니다. 페투치니와 소스로 닭고기를 던져 버리십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)