쉬운 허니 화이트 빵 레시피

꿀로 만든 빵에는 다른 천연 설탕과 비교할 수없는 환상적인 맛이 있습니다. 이 쉬운 꿀 흰빵 조리법은 빵 굽기 초심자를 위해 중대 하 어떤 식사든지에 봉사하는 중대한 빵, 하루 중 언제든지.

필요한 것

큰 그릇에 따뜻한 물과 효모를 섞는다. 우유, 꿀, 소금 및 버터를 첨가하십시오. 파문. 밀가루 4 컵을 넣고 잘 섞는다. 그릇 주위의 숟가락을 따라 가루 반죽을 만들기에 충분한 가루를 더하십시오. 반죽을 가볍게 가루로 한 표면에 반전하고 반죽이 확고하고 만지기까지 부드럽게 될 때까지 필요한만큼 밀가루를 더 추가해서 10 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 중간 기름칠 한 그릇에 넣으십시오. 상단이 가볍게 기름칠되도록 그릇에서 반죽을 뒤집으십시오. 깨끗한 천으로 덮개를 씌우고 1 시간 동안 통풍이 잘되는 곳을 비 춥니 다.

반죽 펀치. 반죽을 가볍게 가루로 뒤집은 판 위에 올려 놓고 5 분 동안 또는 거품이 빵에서 꺼질 때까지 반죽하십시오. 반죽을 2 등분하십시오. 각 반죽을 한 덩어리로 만드십시오. 각 덩어리에 기름칠을 한 9 x 5 인치 빵 팬을 놓습니다. 덮개를 씌우고 따뜻하고 초안이없는 장소에서 45 분 동안 또는 크기가 두 배로 커질 때까지 기다리십시오.
빵을 350 화씨 온도에서 40 분 동안 또는 빵 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 꼭지를 두드리면 빵 소리가 들립니다. 팬에서 빵을 꺼내 랙에서 식힌다.

빵을 만들기 위해 수돗물 대신 병에 든 물을 사용하십시오. 물 연화제와 염화 공용 물은 때로는 빵 반죽을 올리는 데 필요한 효모를 죽일 수 있습니다.
빵 반죽 을 땋는 방법을 배우는 것은 어렵지 않습니다.
부드러운 빵 껍질을 만들기 위해 베이킹 직후에 버터로 붓는다.
어둡고 반짝이는 빵 껍질을 만들기 위해 베이킹하기 전에 우유로 붓을 바르십시오.
광택이있는 빵 껍질을 만들기 위해 베이킹하기 전에 달걀 흰자위로 붓을 바르십시오.
빵을 굽는 동안 덩어리를 물에 뿌리면 바삭한 빵 껍질이 만들어집니다.
꿀이 빵 반죽에 첨가 될 때, 그것은 구운 빵의 습기를 보호하는 것을 돕는다.
우유 분말 전환 테이블 을 마실 우유가 있습니다. 그것을 사용하여 레시피에서 우유를 교체 할 때 얼마나 많은 분유를 물에 첨가할지 알아 내십시오.
이 레시피에서는 전유, 탈지, 저지방 등 모든 유형의 우유를 사용할 수 있습니다. 우유는 또한 물과 탈지 분유 로 교체 할 수 있습니다.
빵 가루에는 다목적 밀가루보다 글루텐이 많이 함유되어 있습니다. 즉, 빵가루로 만든 빵은 다목적 밀가루로 만든 빵보다 더 높아집니다. 빵 제조법에서 사용하는 다목적 밀가루 한 컵에 1-1 / 2 티스푼 글루텐을 추가하여 자신의 빵가루를 만들 수 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)