사람들이 콘 브레드 빵에 대해 충분히 오래 이야기한다면, 토론은 필연적으로 콘 브레드 빵이 달콤하고 맛좋은 것인지 여부에 대한 질문으로 이어질 것입니다. 짭짤한 콘 브레드 빵을 선호하는 사람들 (그리고 그 말로는 단맛이 없다는 뜻입니다)은 그것을 만드는 유일한 방법이라고 주장합니다. 마찬가지로, 달콤한 버전을 선호하는 사람들은 열정으로 그렇게합니다.
당신이 달콤한 것을 좋아한다면 설탕과 꿀과 함께 아래에 설명 된대로 만드십시오. 풍미있는 콘 브레드를 위해 그들을 버리십시오. 그 중간에 뭔가가 있으면 감미료를 적게 사용하거나 설탕 만 사용하거나 꿀을 사용하십시오. 설탕을 빠뜨리면 조금 부드럽지 않은 콘 브레드로 끝날 것입니다. 귀찮게하지 않을 수도 있지만 고려해야 할 사항입니다.
마지막으로,이 조리법은 9 × 9 콘 브레드를 만듭니다. 정사각형 베이킹 접시, 비 스틱 베이킹 팬 또는 유연한 실리콘 팬을 사용할 수 있습니다. 유리 또는 세라믹 요리 들어, 나는 기름을 바르고 접시를 밀가루가. 그것이 논 스틱 팬이면, 스프레이 스프레이에 만족할 것입니다. 실리콘 베이킹 팬은 어느 쪽도 필요하지 않습니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 1 컵,
- 체로 쳐진
- 노란 옥수수 1 컵
- 1 큰 술
- 베이킹 파우더
- ½ 작은 술 소금
- 계란 2 개
- 1 컵
- 반과 반
- ¼ 컵 녹 았어요.
- 버터 또는 단축
- ¼ 컵
- 꿀
- ¼ 컵 설탕
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 위에서 설명한대로 베이킹 접시 나 팬을 준비하십시오.
- 밀가루, 옥수수 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 나눕니다.
- 반쪽과 반, 달걀, 버터 (또는 쇼트닝), 꿀, 설탕을 합친다.
- 건조한 것들에 액체 성분을 첨가하고 밀가루가 축축해질 때까지 혼합하십시오. 10 초에서 15 초가 넘지 않아야합니다. 타자는 눈에 띄게 울퉁불퉁해야합니다 - 그런 식으로 남겨주세요! 배터를 너무 오래 섞지 마십시오. 글루텐을 과도하게 사용하게 될 것이고, 콘 브레드는 너무 어려울 것입니다.
- 액체와 건조한 성분이 결합되면, 준비한 팬으로 배터를 따르고 즉시 콘 브레드 빵을 굽으십시오.
- 25-30 분을 구우십시오. 또는 콘 브레드의 중앙에 이쑤시게가 삽입 될 때까지 깨끗하게 나오고 빵의 가장자리가 팬에서 분리되기 시작합니다.
- 약 10 분 동안 식힌 다음 냄비에서 꺼내십시오. 랙에서 5 분 더 식힌 후 가능한 빨리 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 247 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 57 mg |
| 나트륨 | 359 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |