Sherry Cobbler는 1888 년경 미국에서 가장 인기있는 음료로보고되었습니다 (David Wondrich의 Imbibe에 따르면! ). 또한 세계 곳곳에서 인기를 얻었으며 오늘날 대부분의 멸종 된 와인을 사용하여 만들어진 수많은 유사한 와인 뚜껑을 만들어 냈습니다. 구버 스타일의 칵테일은 모든베이스로 만들 수 있습니다. 일반적으로 셰리 대신 브랜디 또는 위스키 를 사용합니다. 어떤 구두 수선공에 열쇠는 얼음, 설탕 및 장식을위한 신선한 과일의 heaping 분쇄된다.
셰리 에는 Fino와 Oloroso 의 두 가지 유형 이 있습니다. Fino는 더 건조하고, 아래에 제안 된 단순 시럽의 양과도 잘 맞을 것입니다. 약간 더 풍부한 Oloroso의 경우, 그 양의 절반을 사용하는 것이 좋습니다.
주 : 원래의 구두 수선 조리법에서는 원당 1 큰술을 사용합니다 . 이 설탕은 일반적으로 혼합하기 전에 물에 녹여 과립을 피합니다. 이를 피하기 위해 레시피에 간단한 시럽을 사용하십시오.
필요한 것
- 셰리 4 온스
- 1/2 온스
- 간단한 시럽
- 오렌지 조각 3 개
- 고명 : 신선한, 계절 열매
그것을 만드는 방법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 153 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |