이 간단한 수제 팬케이크와 와플 믹스 제법의 곡물과 밀가루의 조합은 가장 훌륭하게 맛을 낸 팬케이크 와 와플을 만듭니다. 그러나 덜 복잡한 팬케이크 (또는 와플)를 좋아한다면 밀가루 종류 중 하나 또는 두 가지만 사용할 수 있습니다.
아침이나 브런치에는 수제 팬케이크 또는 와플과 같은 것이 없습니다. 그러나 대부분의 사람들은 복잡한 것처럼 보이기 때문에 시간을 들이지 않아도됩니다. 구입 한 혼합물은 괜찮지 만 방부제와 나트륨을 넣을 수 있습니다. 자신 만의 믹스를 만들고 , 손에 들고, 특히 추운 겨울 아침에 가족을위한 따뜻한 아침을 만드는 습관을 들여라. 아니면 저녁 식사를 위해 아침 식사를하십시오 !
이 요리법의 풍미와 질감의 조합은 정말 좋습니다. 옥수수가 약간의 크런치를 더하고 메밀 가루는 단맛과 열매를 맺는 메모를 더하고 옥수수 가루는 단맛을 더합니다. 인스턴트 오트밀은 팬케이크를 부드럽게 만들어주고 약간의 무게를 더합니다. 맥아 분말은 부드러움과 약간의 연기를 더합니다. 그리고 버터 밀크 가루는 당나라를 더하고 팬케이크와 와플을 더 풍성하게 만듭니다. 당신이 그것을 찾아 낼 수있는 경우에, 바닐라 가루의 2 개 큰 스푼을 첨가하십시오; 그렇게하면 팬케이크를 만들 때 바닐라를 생략 할 수 있습니다.
팬케이크 (또는 와플)를 만들려면이 믹스, 계란, 바닐라, 원한다면 기름, 물만 있으면됩니다. 그리고 철판 및 / 또는 와플 메이커! 신선한 베이컨 , 달콤한 오렌지 주스, 뜨거운 커피, 우유, 그리고 아마도 신선한 과일이 멋진 아침 식사를 위해 필요한 모든 것입니다. 아, 메이플 시럽 잊지 마라!
필요한 것
- 인스턴트 오트밀 1/2 컵
- 다용도 밀가루 8 컵
- 통 밀가루 2 컵
- 1-1 / 2 컵 메밀 가루 (또는 더 많은 통밀 가루)
- 옥수수 가루 1 컵 (masa)
- 1/2 컵 옥수수
- 버터 밀크 2 컵
- 베이킹 파우더 5 큰술
- 베이킹 소다 2 큰술
- 설탕 1 / 4 컵
- 소금 2 큰술
- 맥스 분말 2 큰술
그것을 만드는 방법
인스턴트 오트밀을 푸드 프로세서 또는 블렌더에 넣고 땅이 될 때까지 처리하십시오.
아주 큰 사발에서는, 지상 오트밀, 다목적 가루, 통밀 가루, 메밀 가루, 옥수수 가루, 옥수수 즙, 버터 밀크 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 설탕, 소금 및 맥아 가루를 섞으십시오. 모두 하나의 색이 될 때까지 혼합하십시오.
팬케이크 믹스를 4 개의 1 쿼트 병에 붓습니다 (믹스를 정돈하고 모두 들어갈 수 있도록 항아리를 두드려 야 할 수도 있음).
항아리를 봉인하고, 요리법의 이름, 팬케이크 및 / 또는 와플을 만드는 방법, 그리고 만든 날짜로 레이블을 붙이십시오. 시원하고 건조한 곳에서 1 년 동안 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 29 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 205 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |