저녁 시간에 머핀은 빵을 제공하는 것으로부터 좋은 변화이며, 효모 롤보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 이 쉬운 체다 치즈 머핀은 저녁 식사가 준비되기 전에 빨리 섞기 좋고 쇠고기에서 닭고기에 이르기까지 다양한 음식으로 환상적인 맛을냅니다. 아이들과 십대들은 또한 가족 식사를 위해 머핀을 만드는 법을 배울 수 있습니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 작은 술 마른 머스타드
- 3/4 컵 체다 치즈 (갈가리 찢음)
- 설탕 1 티스푼
- 1/4 컵 식물성 기름
- 큰 달걀 1 개 (가볍게 두들겨)
- 1/3 컵 우유
- 1/3 컵 물
- 장식물 : 뿌리 뽑기 용 파프리카
그것을 만드는 방법
오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 12 컵 머핀 깡통에 그리스를 바르십시오. 중간 그릇에 다목적 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 마른 머스터드, 체다 치즈 및 설탕을 합친다. 작은 그릇에 식물성 기름, 계란, 우유 및 물을 함께 섞으십시오. 건조한 재료의 사발에 액체 성분을 첨가하십시오. 신속하게 혼합하여 성분 이상을 혼합하여 혼합하지 않도록하십시오.
배터로 각 머핀 컵 2/3를 충분히 채우십시오.
꼭대기에 파프리카를 뿌린다. 25 분 동안 또는 완료 될 때까지 400 화씨 온도에 구우십시오. 약 10 분 동안 머핀을 머핀 주석으로 식히십시오. 머핀을 숟가락으로 들어 올리고 버터로 제공하십시오.
머핀 베이킹 팁
- 이 머핀은 얼 수 있습니다. 냉장고에 화상을 입히지 않도록 머핀을 밀폐 봉지에 보관하십시오. 필요에 따라 냉동실에서 머핀을 꺼내서 녹인 후 오븐이나 전자 레인지에서 식사하거나 따뜻하게하십시오.
- 1 티스푼 베이킹 소다와 2 티스푼의 타르타르 크림을 혼합하여 베이킹 파우더를 대체하십시오. 이것은이 조리법에서 요구되는 베이킹 파우더 1 큰술을 대신 할 것입니다.
- 당신이 많게 굽지 않는 경우에 소량에있는 베이킹 파우더 를 구매하십시오. 베이킹 파우더는 시간이 지남에 따라 효능을 잃습니다.
- 깡통 컵에서 머핀을 꺼내려면 스푼을 사용하십시오. 머핀이 주석에 달라 붙으면 머핀의 측면을 따라 버터 나이프를 돌리십시오.
- 달걀 대신 계란 대체물을 사용할 수 있습니다.
- 이 레시피에서는 전유 , 탈지, 저지방 등 모든 유형의 우유를 사용할 수 있습니다. 우유는 또한 물과 탈지 분유 로 교체 할 수 있습니다.
- 우유 분말 전환 테이블 을 마실 우유가 있습니다. 그것을 사용하여 레시피에서 우유를 교체 할 때 얼마나 많은 분유를 물에 첨가할지 알아 내십시오.
- 우유는 두유 로 바꿀 수 있습니다.
- 매끄러운 때까지 머핀 배터를 결코 사용하지 말라. 밀가루가 젖을 때까지 머핀 배터를 섞으려고하지만 배터에 덩어리가 아직도 남아 있습니다.
- 밀가루가 잘 보관하여 버릇이 없도록하십시오.
- 냉동실에 파쇄 된 치즈를 보관하여 몰딩을 방지하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 177 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 380 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 7 g |