이 치즈 라운드는 카이엔 후추에서 약간 지퍼가 나며 crudités 와 와인 한 잔으로 훌륭합니다. 와인이 후추와 날카로운 치즈 맛에 대항하기에 충분할 정도로 매운 와인인지 확인하십시오.
필요한 것
- 2 개의 컵 캔탈 또는 예리한 체다 치즈, 갈가리 찢긴
- 1/2 컵 버터
- 다용도 밀가루 1 1/2 컵
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/4 작은 마요네즈
- 1 / 8 ~ 1 / 4 찻 숱가락 카이엔 고추
그것을 만드는 방법
- 반죽 공이 형성 될 때까지 믹서를 사용하여 모든 성분을 함께 치십시오. 반죽이 얽히게 될 것입니다.
- 반죽을 깨끗하고 가루로 된 작업 표면에 올려 놓고 지름이 약 1 1/2 인치 인 15 인치 길이의 통나무로 굴립니다. 통나무를 플라스틱 랩으로 감싸고 1 시간 동결하십시오.
- 오븐을 400으로 예열하십시오.
- 냉장 된 반죽을 풀고 매우 얇은 (1/8 인치 두께) 주화로 자릅니다. ungreased 과자 굽는 판에 경미하게 따로 따로 단 하나 층에있는 치즈 라운드를 배열하십시오.
- 라운드가 가장자리에서 갈색으로 시작될 때까지 12-15 분 동안 구우십시오. 봉사하기 전에 약간 식히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 266 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 61 mg |
| 나트륨 | 385 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 10 g |