보드카 주입 에서부터 리큐어에 이르기까지 연중 내내 딸기의 단맛을 맛볼 수있는 많은 방법이 있습니다. 봄이 오면 과일 시장에서 농산물 시장이 폭발한다는 것을 알게 될 것입니다.이 딸기 시럽과 같은 수제 믹서로 놀기에 완벽한시기입니다.
조리법은 매우 쉽고 다양한 음료에서 사용할 수 있습니다. Strawberry Gin & Tonic 을 염두에두고 디자인되었습니다. 밀크 쉐이크를 혼합하는 동안 믹서기에 첨가하거나 단순히 샴페인 , 진저에일 또는 반짝이는 사과주의 기초로 사용할 수 있습니다. 또한 환상적인 딸기 콜라를 만듭니다.
딸기를 뛰어 넘어서,이 간단한 시럽 제조법 은 다른 과일에도 적용될 수 있습니다. 과정은 동일하며 한 번 과일 시럽을 만드는 방법을 배우면 나머지는 쉽습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 딸기를 섞어 주스를 풀어 놓으십시오.
- 스토브에서 모든 설탕이 녹을 때까지 계속 저어 주면서 설탕과 물을 느리게 끓여주십시오.
- 끓으면 열을 줄이고 딸기와 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
- 가끔씩 저어 약 5 분 동안 덮고 서서히 부숴 라.
- 열에서 제거하고 약 2 시간 동안 식힌 다음 주입하십시오.
- 잘 밀봉 된 용기에있는 모든 딸기와 병을 제거하는 변형. 냉장고에 보관하면 약 2 주 동안 보관해야합니다.
이 시럽은 딸기 리큐어 대신 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 보드카베이스로 자신의 리큐어를 만들기위한 향신료 성분으로 사용할 수 있습니다. 이 과정은 당신이 이미 시럽을 만들어서 요리를 했음에도 불구 하고 아마 레토를 만드는 것과 비슷합니다 .
딸기 시럽을 만들기위한 팁
부유함을위한 바닐라. 이 딸기 시럽 및 다른 조리법과의 차이점은 소량의 바닐라 추출물을 첨가 한 것입니다. 딸기만으로는 부유함이 부족한 시럽을 만들었고 바닐라는 균형을 이룰 수있는 완벽한 방법이었습니다.
선택적으로 데메라라 또는 흰색과 갈색 설탕의 1 : 1 혼합과 같이 더 진한 설탕을 사용할 수도 있습니다.
풍미를위한 전체 과일. 내가 사용했던 '세 개의 큰 딸기'는 약 3 온스의 주스를 생산했다. 시럽에 과일의 진흙 조각을 보관하고 식욕을 가라 앉히고 나서 식욕을 돋우기 위해 기다리는 것이 가장 좋습니다.
모든 딸기를 제거하기 위해 두 배의 변형이 필요하며 때로는 깨끗한 시럽을 얻는 데 2 ~ 3 회가 필요할 수 있습니다.
더 많은 수제 과일 시럽
과일은 직접 만든 간단한 시럽을위한 완벽한 맛의 기초입니다 . 그들은 남은 과일에 아주 유용하며, 찾을 수있는 가장 다양한 시럽 중 하나입니다.
당신의 과일을 가지고 놀아 라. 열매, 감귤류 및 복숭아와 같은 다른 수분이 많은 과일에 딸기 시럽 제조법을 사용할 수 있습니다. 과일을 혼란에 빠뜨리고 시럽에 넣으십시오.
긴 주입 시간이 맛을 추출하기 때문에 주스가 적은 신선한 과일도 사용할 수 있습니다.
그들은 또한 혼란 스러울 지 모르지만, 사과, 망고 또는 배 조각을 잘라 시럽에서 끓일 수있게하면 시럽은 맛이 좋아집니다.
과일 맛 콤보. 과일을 결합하거나 과일과 허브를 함께 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 간단한 시럽의 향이 가능한 가능성은 무한하며 좋아하는 칵테일을 달콤하게 만드는 데 사용할 수 있습니다. 당신의 상상력을 야생하게하십시오!
시럽을 만드는 동안 과일 주스와 신선한 과일을 짝을 지을 수 있습니다. 시럽 제조법의 물을 원하는 주스로 바꾸기 만하면됩니다. 일반적으로 물과 주스를 1 : 1로 혼합하는 것이 가장 좋습니다.
예를 들어 신선한 나무 딸기와 딸기가 든 맛있는 혼합 베리 시럽을 만들고 크랜베리 주스와 물을 1/2 컵 사용하십시오.
바닐라. 더 많은 과일 시럽을 탐험 할 때마다 바닐라 추출물이 항상 필요한 것은 아닙니다. 나는 모든 베리 시럽과 그것을 유지할 것이지만 다른 과일을 위해 그것을 잡아라. 주입 시간이 끝날 때 부유함이 없다면 작은 바닐라를 저어주세요. 아몬드 추출물은 다른 선택 사항입니다.
이 과일 시럽으로 즐겁게 보내십시오.
이 과일 시럽을 탐험하고 좋아하는 음료를 달게하여 놀아보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 28 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |