이 절대적으로 감미롭고 극도로 퇴폐적 인 글루텐 프리 아이리쉬 크림 초콜릿 치즈 케이크 제조법 은 실제로 쉽고 간편한 제조법입니다. 그것은 완벽한 특별한 계기 또는 휴일 글루텐 자유로운 디저트 조리법 및 글루텐 자유로운 규정 식에 또는 아닙니다, 사람들이이 최고 매끄러운 치즈 케이크에 기절 할 것이라는 점을이다.
나는 그것이 매우 믿을 수 없을 정도로 풍부하기 때문에 12 인치 웨지로 8 인치 치즈 케익을 자르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 휘핑 크림과 딸기의 덩어리는 아일랜드 크림에서 영감을 얻은 디저트의 풍성함을 상쇄 시키는데 도움이됩니다.
우리의 요리법은 사랑 음식 간행물에 의해 조리 되는 요리 책 아이리쉬 펍 (Irish Pub Cooking) 에 나오는 조리법 "아일랜드어 크림 치즈"의 글루텐없는 식사입니다.
필요한 것
- 과자 부스러기 빵 껍질을 위해 :
- 6 온스 쿠키 (글루텐없는 초콜릿 크림 샌드위치 또는
- 글루텐없는 초콜릿 칩 쿠키가 잘 작동 함)
- 버터 4 큰술 (무염)
- 치즈 케이크 충전 용 :
- 8 온스
- 초콜렛 칩 (좋은 품질, 약간 단맛,이 조리법에서 사용 된 기타 칩)
- 8 온스 밀크 초콜릿 칩 (좋은 품질, 또한 Guittard)
- 1/4 컵 설탕 (빵 굽는 사람의 최고급) 지팡이 + 2 큰 술)
- 3 온스 패키지 크림 치즈 (상온)
- fwhipped 크림 2 컵 (신선, 1 파인트 냉장 된 무거운 크림)
- 아이리쉬 크림 리큐어 3 큰술
- 고명 한 : 휘저어 진 크림 (신선한)
- 장식물 : 라스베리 (신선하거나 블루 베리
그것을 만드는 방법
8 인치 스프링 폼을 준비하십시오. 양피지를 잘랐다. 팬의 버터 바닥과 측면. 양피지를 바닥에 놓고 눌러서 딱 맞습니다. 양피지 상단 버터. 따로.
글루텐없는 쿠키를 비닐 봉투에 넣으십시오. 롤빵을 사용하여 쿠키를 잘게 부순다. 버터를 녹이고 부스러기로 저어. 혼합하여 저어주십시오. 쿠키 바스라기 혼합물을 팬의 바닥에 넣으십시오.
1 시간 동안 식히십시오.
채우기 위해 준비하십시오 :
초콜릿 칩을 4 컵 전자 레인지 안전 보울에 넣으십시오. 고온에서 1 분간 녹입니다. 오븐에서 제거하고 저어. 전자 렌지로 돌아가서 1 분 더 높이에서 계속 요리하십시오. 완전 또는 거의 완전히 녹여야하는 초콜릿 칩을 저어줍니다. 실내 온도로 식히기 위해 옆으로 두십시오.
차가운 무거운 크림을 큰 혼합 그릇에 넣으십시오. 봉우리가 될 때까지 설탕과 채찍 2 큰술을 점차적으로 첨가하십시오. 따로. 별도의 그릇에 부드러운 크림 치즈와 설탕을 부드럽게 때려 눕힌다. 아이리쉬 크림 주류를 첨가하고 블렌딩 될 때까지 두들겨 맞 춥니 다.
냉각 된 녹은 초콜렛을 크림 치즈 혼합물에 접히는 큰 주걱을 사용하십시오. 마지막으로, 채찍 크림을 초콜릿 크림 치즈 혼합물에 넣습니다. 혼합물에 줄무늬가 생길 때까지 휘핑 크림을 접으십시오. 혼합물을 스프링 폼 팬에 넣고 주걱을 사용하여 치즈 케이크의 상단을 부드럽게합니다. 절단 및 제공 전에 최소 2 시간 또는 밤새 차게하십시오.
8-12 개의 쐐기 모양으로 자른 후 휘핑 크림과 딸기로 곁들여보십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 706 |
| 총 지방 | 59 g |
| 포화 지방 | 36 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 115 mg |
| 나트륨 | 200 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 9 g |