핀토 콩과 밥은 콘 브레드 또는 비스킷으로 맛있고 진심으로 매일 식사를합니다. 핀토 콩과 밥은 조리 된 후 쇠고기, 토마토 소스, 조미료와 섞입니다. 그것은 쉬운 캐서롤이며, 예산 편이 쉽습니다.
관련 조리법 : 국산 구운 핀토 콩
필요한 것
- 건조한 핀토 콩 1 파운드
- 1 / 2 컵 긴 곡물의 쌀
- 식물성 기름 2 큰 술
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 2 1/2 찻 숱가락 소금 (콩 또는 쌀에 소금을 넣으면 적음)
- 1/2 컵 다진 양파
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 1 (8 온스) 토마토 소스 수 있습니다.
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 4 ~ 6 조각의 베이컨
그것을 만드는 방법
- 콩을 밤새 담그거나 빨리 담그면 포장 방향을 따르십시오.
- 콩을 4 쿼트 덮인 네덜란드 오븐에 넣으십시오. 포장 방향에 따라 물로 덮고 요리 할 때까지 필요에 따라 더운 물을가합니다. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 포장 지침에 따라 밥을 요리하십시오. 콩에 추가하고 따로 설정하십시오.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 프라이팬 열 기름에 갈은 소고기, 소금, 양파 및 후추를 넣습니다. 갈은 소고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오.
- 토마토 소스와 칠리 파우더와 함께 쇠고기 혼합물을 쌀과 콩에 첨가하십시오. 잘 섞어서 2 쿼트 캐서롤이나 베이킹 접시에 옮긴다.
- 베이컨 스트립을 위에 올려 놓고 30 분에서 45 분 동안 350F에서 베이킹하거나 베이컨이 갈색으로 될 때까지 베이킹합니다.
관련 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 610 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 1,105 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 17 g |
| 단백질 | 42 g |