고치기 냄비는 일상적인 식사를 준비하고 요리하는 바람을 만듭니다.이 기본 쇠고기 스튜는 좋은 예입니다. 오두막집 냄비에있는 모든 것을 결합하고 시작 버튼을 누르기 만하면됩니다. 느린 요리 도구는 나머지를합니다!
귀하의 취향에 맞게 레시피를 변경하십시오. 감자와 함께 diced rutabaga 또는 순무를 추가하십시오. 또는 스튜가 약간 여분 색깔 및 풍미를 위해 준비되어있을 전에 약간 신선한 또는 언 녹두를 추가하십시오.
필요한 것
- 1 인치 큐브에 2 파운드의 쇠고기 스튜 고기
- 3 당근
- 감자 3 개 (중형, 약 1 파운드)
- 양파 3 개 (중)
- 1/4 컵 슬라이스 셀러리
- 컵 1 개
- 쇠고기 재고
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 정향 1 개
- 다진 마늘
- 베이 리프 1 개
- 찻 숱가락 1/2 찻 숱가락
- 1 작은 술 파프리카
- 코셔 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 쇠고기를 1 인치 크기로 잘라냅니다.
- 당근을 껍질을 벗기고 1/2 인치로 자른다.
- 감자를 껍질을 벗기고 1 인치 크기로 잘라냅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 내무반으로 자르십시오.
- 느린 요리기구 에서 쇠고기와 야채를 합친다 .
- 사발 안에, 쇠고기 주식, 우스터 셔 소스, 마늘, 만발, 고추 및 고추의 일종을 결합하십시오. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오. 쇠고기와 야채 위에 혼합물을 붓는다.
- 8 ~ 10 시간 동안 낮거나 약 4 ~ 5 시간 동안 높게 켜고 덮습니다.
팁
이 쇠고기 스튜는 사전 요리가 필요하지 않습니다. 그러나 쇠고기를 시들게하면 스튜에 여분의 풍미, 질감 및 색상이 부여됩니다. 시간이 있다면, 프라이팬에 약 2 큰 스푼의 식물성 기름을 고열로 가열하고 쇠고기를 찾으십시오. 쇠고기가 마른 후에는 남은 채소와 함께 고치기 솥에 옮기고 쇠고기 껍질을 프라이로 탈지하십시오. 프라이팬 밑 부분을 긁어 낸 후 쇠고기와 야채 위에 내용을 부어 넣으십시오. 나머지 재료를 넣고 지시 된대로 저 또는 높은 설정으로 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 482 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 135 mg |
| 나트륨 | 293 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 49 g |