이 쉬운 stovetop 쇠고기 스튜 - 또는 goulash - 당신은 아마 가지고있는 재료로 만들어집니다. 숙성 된 쇠고기 또는 입방체의 스테이크를 조리법에 사용하십시오. 또는 마른 척을 사용하십시오.
만족스러운 가족 저녁 식사를 위해이 맛있는 쇠고기와 국수에 샐러드를 더하십시오. 스튜를 파 슬라이스 파 또는 신선한 다진 파슬리로 장식하십시오.
필요한 것
- 1 파운드 린 쇠고기 (또는 송아지 고기), 1 인치 크기의 한 입 크기로 자른다.
- 밀가루 4 큰술
- 소금 1 작은 술
- 핀치 고추
- 식물성 기름 2 큰 술
- 1/2 컵 썰어 양파
- 다진 마늘 1 큰술
- 쇠고기 국물 2 컵
- 1/4 컵 찬물
- 1 수 있습니다 (14.5 온스) diced 토마토, 약간 물기 (누르지 마십시오)
- 1/2 컵 우유, 가벼운 크림 또는 반반 씩
- 설탕 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 우스터 셔 소스 1/2 티스푼
- 원하는 경우 버터와 양귀비 씨로 조리 한 3 컵의 생 쌀 국수
그것을 만드는 방법
- 쇠고기 1 큰술과 후추 가루를 섞은 밀가루 2 큰술. 네덜란드 오븐에서 식물성 기름을 가열하십시오. 갈색 양파와 함께 쇠고기를 준설하고 모든면을 갈색으로 저었다. 마늘과 2 컵의 국물을 넣으십시오.
- 1/4 컵 물을 가진 남은 2 개 큰 스푼 밀가루를 혼합하십시오; 고기 혼합물에 저어. 종기에 가져다; 1 시간 반 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
- 고기 혼합물에 토마토, 우유 또는 크림, 설탕, 양념 된 소금 및 우스터 셔 소스를 넣습니다. 필요하면 더 두껍게 밀가루와 물을 더 섞어서 국물에 저어 준다.
- 뜨거운 버터 드 국수에 둘러싸인 쟁반에 쇠고기 혼합물을 배열하십시오.
약 4 인분.
너도 좋아할거야.