질문 : 소시지 란 무엇이며 소시지는 무엇입니까?
소시지는 여러 형태로 제공되며 항상 고기가 아닙니다.
소시지는 지방, 소금 및 기타 조미료, 방부제 및 때로는 필러와 혼합 된 분쇄 육으로 정의됩니다. 일부 소시지 혼합물은 벌크 형태로 판매되고, 다른 것들은 탄피로 포장되어 링크를 형성합니다.
소시지는 소비되기 전에 조리해야하는 신선한 형태 와 이미 조리 된 건조 또는 경화 된 형태로 제공됩니다.
사실상 모든 종류의 고기를 소세지에 사용할 수 있지만 가장 일반적인 것은 돼지 고기 또는 돼지 고기 혼합물입니다. 다양성은 매운맛의 고소한 소시지와 부드러운 소시지, 그리고 마늘 에서 육두구에 이르기까지 다양한 맛을 지닌 삶의 향신료입니다.
창조적 인 요리사는 또한 고기를 피하는 사람들을 위해 야채와 해산물 혼합에서 소시지를 만들고 있습니다. 집에서 직접 만들면 지방 을 낮출 수있는 방법도 있습니다.