Pressure Cooker Spaghetti Sauce에 대한이 조리법 성분 목록은 오래 보이지만 매우 빠르게 결합됩니다. 그리고 압력솥 은 맛이 깊어서 몇 시간 동안 조린 소스를 맛볼 수 있지만 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
이 훌륭한 소스에 다른 고기를 사용할 수 있습니다. 땅콩과 소시지, 갈은 소고기와 돼지 고기를 함께 드십시오. 일반 땅콩과 노련한 돼지 고기 소시지도 훌륭한 조합입니다. 다른 버섯을 사용할 수도 있습니다. cremini 버섯이나 portabellas, 또는 일반 버튼 버섯을보십시오. 더 많은 야채가 얇게 썬 호박 또는 황 여름 스쿼시와 같은 간단한 조리법에 더해집니다.
이 풍부한 스파게티 소스를 뜨거운 조리 된 평지 또는 통 밀 파스타와 파르 메산 치즈 강판으로 얹으십시오. 일부 구운 마늘 빵 과 토마토와 신선한 드레싱, 또는 계절 신선한 과일로 던진 그린 샐러드를 제공하십시오. 이 소스는 라자냐 요리법에서 훌륭한 것이거나 조리 된 라비올리 또는 tortellini를 제공합니다.
필요한 것
- 1/2 파운드의 마른 갈은 쇠고기
- 1/2 파운드 벌크 이탈리아 소시지
- 2 컵 신선한 버섯 (얇게 썬 것)
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 2 줄기 샐러리 (다진 것)
- 1/3 컵 신선한 파슬리 (다진 것)
- 설탕 1 티스푼
- 오레가노 잎 1 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추 부스러기
- 2 개의 베이 잎
- 28 온스의 조림 토마토 수 있습니다.
- 1 6 토마토 캔 페이스트 캔
- 뜨거운 6 컵 스파게티 요리
- 파르 메산 치즈 한 컵 분쇄
그것을 만드는 방법
- 4 또는 6 쿼트 압력솥에서 쇠고기와 소시지를 갈색까지 요리하십시오. 고기를 자주 저으면서 요리 할 때 깨지게하십시오.
- 다듬은 숟가락으로 고기를 제거하고 압력솥에서 지방을 제거하십시오.
- 고기를 압력솥에 넣고 버섯, 양파, 마늘, 샐러리, 파슬리, 설탕, 오레가노, 분쇄 된 고추, 베이 잎, 조림 토마토 및 토마토 페이스트를 넣습니다. 모든 재료를 혼합하여 저어줍니다.
- 어플라이언스와 함께 제공된 지침에 따라 뚜껑을 제자리에 잠급니다. 압력솥을 고압으로 가져간 다음 10 분 동안 요리하십시오.
- 동시에 많은 양의 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 다음 포장 방향에 따라 알 dente까지 스파게티를 요리하십시오. 스파게티를 배수하고 필요하다면 스파게티를 소쿠리에 넣고 서서히 끓인 물 위에 소쿠리를 놓아 따뜻하게하십시오.
- 압력솥의 압력을 빠르게 풀고 조심스럽게 뚜껑을 제거합니다. 베이 나뭇잎을 제거하고 조리 스파게티 위에 소스를 제공하십시오. 파르 메산 치즈를 뿌리고 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 798 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 66 mg |
| 나트륨 | 700 mg |
| 탄수화물 | 117 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 41 g |