이 인기있는 조미료에있는 풍미는 방향족 사천 고추에서옵니다. 볶음 요리 , 소스 찍기 또는 당신의 상상력이 당신을 데려가는 곳 어디에서나 먹을 수 있습니다!
필요한 것
- 2 큰 술
- 쓰촨 후추
- 땅콩 기름 (또는 카놀라) 8 큰 술
그것을 만드는 방법
1. 중간 열에 무거운 프라이팬을 가열하십시오. 열을 낮추거나 중간 정도 낮추고 사천 고추를 추가하십시오. 갈색을 곁들인 향이 나는 때까지 가끔 냄비를 흔들고 후추. 시원한. 소금과 후추 믹스를 만들 때와 마찬가지로 후추를 박격포와 유봉 또는 롤링 핀으로 부순다.
2. 별도의 냄비에 기름을 고열로 가열합니다. 짓 눌린 후추를 프라이팬에 돌려 놓고 기름을 꼭대기에 부으면됩니다.
다시 차가워 요. 맛을 낸 기름을 긴장시키고 실내 온도에 밀봉 한 콘테이너에서 저장하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 247 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |