느린 요리 도구에 대해 flavorful no-bean 쇠고기와 맥주 칠리 요리법을 시험해보십시오. 칠리에 양질의 포터 또는 뚱뚱한 것을 사용하십시오. 또는 원할 경우 IPA로 신청하십시오.
이 칠리는 콩이 없어도 만들어 지지만 칠레에 콩을 넣고 싶다면 몇 가지 통조림 (흘림) 콩 또는 갓 조리 한 콩을 넣으십시오.
필요한 것
- 마른 쇠고기 2 ~ 3 파운드
- 다진 양파 1 컵
- 3 다진 마늘 (다진)
- 소금 1 작은 술
- 2 ~ 3 큰술 잘 라페 노 후추 (다진 것)
- 1/4 컵 새로운 멕시코 칠레 분말
- 2 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 양질의 어두운 맥주 1 잔 (포터 또는 뚱뚱한 맥주 등)
- 1/4 컵
- 쇠고기 또는 물
- 2 큰 술
- masa harina 와 물 2 큰술을 섞은 것
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 쇠고기 큐브와 양파를 넣고 쇠고기가 갈색으로 변하면서 양파가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 여분의 지방을 제거하고 마늘을 첨가하십시오. 끊임없이 약 1 분 동안 요리하십시오.
- 쇠고기와 양파를 느린 밥솥에 옮기십시오. 소금, 후추, 칠레 파우더, 커민, 맥주 및 국물 또는 물을 첨가하십시오.
- 8-10 시간 동안 뚜껑을 닫고 조리하십시오.
- 완료하기 전에 약 30 분에서 1 시간 전에 고추와 물 혼합물을 저어주세요. 높이로 돌아서 요리사가 나머지 시간을 밝히고 필요한 경우 국물이나 물을 조금 더 추가하십시오.
- 원하는 경우 콘 브레드 또는 뜨거운 밥과 함께 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 498 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 169 mg |
| 나트륨 | 155 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 58 g |