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돼지 고기 들어온다 지방면을 위로 놓으십시오
팻 사이드 업. 다이아나 래트 레이 Butterflied 돼지 갈비는 빨리 요리하고 굽고, 채우고, 팬 굽고, broiling하기를위한 우수한 선택이다. 돼지 찹을 버터 플라이하는 것은 고기 표면이 더 많다는 의미이기도합니다. 요리하기 전에 고기를 마리 네이션하는 경우 이상적입니다.
예, 식료품 가게에서 버터 플라이 돼지 고기 볶음을 찾을 수 있지만 가격을 알아 챘습니까? 다음은 나비 뼈없는 돼지 고기를 네 단계로 쉽게자를 수있는 방법입니다. 뼈없는 돼지 고기 허리 구이로 시작할 수도 있습니다. 1 1/2 인치로 잘라서 나비로 자릅니다.
돼지 고기 찹쌀 버핑 방법
적어도 1 인치 두께의 뼈없는 돼지 고기 볶음에서 시작하십시오. 커팅 보드에 뚱뚱한면을 위로하여 돼지 볶음을 올리십시오. 크고 날카로운 칼이 필요합니다. 원하는 경우 눈에 보이는 지방을 제거하십시오.
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나이프 센터
가운데 칼 센터. 다이아나 래트 레이 찹의 대략적인 중심을 결정하십시오. 돼지 고기를 칼집에 올려 놓고 자르십시오.
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돼지 썰기
거의 끝까지 자른다. 다이아나 래트 레이 슬라이스 다운과 거의 절단. 끝까지 슬라이스하지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 두 개의가는 껍질로 끝날 것입니다. 당신이 덩어리를 열 때 당신은 그것을 모두 하나의 조각으로 원한다.
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돼지 갈비를 다.
갈라진 틈을. 다이아나 래트 레이 돼지 갈비를 열고 펼쳐 부드럽게 펴십시오. 당신은 완벽하게 butterflied 돼지 고기자를해야합니다!
뼈없는 돼지 고기 볶음 요리법