홈 메이드 앙 치라 다 소스 조리법의 기본 재료는 토마토와 많은 조미료입니다. 이 빠르고 쉬운 멕시코 조리법은 토마토 페이스트를 사용하여 간단하게 유지하지만 긍정적 인 요리법 리뷰의 수에 따라 판단하면 완벽합니다.
이 조리법을 빠르고 쉽게 만든 수 제 앙카라 소스 요리법을 시도하고 대용량의 설탕, 나트륨 및 때로는 MSG와 닭고기가 가득한 통조림을 사용하는 대신 자신의 집에서 만든 채식주의 자와 채식주의 자 소스를 만드십시오 뚱뚱한 것 (나를 믿지 마라. 라벨을 읽어라!). 자신 만의 홈 메이드 앙카라 다 소스를 직접 만든 적이 없다면 통조림으로 만든 토마토 페이스트를 사용하는이 요리법을 사용하여 실제로 많은 일을하지는 않습니다. 그것은 당신의 식사를 만든다!
수제 엔칠 라다 소스를 사용 하여이 채식 포자 벨라 버섯 엔 틸라 다를 만들거나이 채식 검은 콩과 야채 엔 틸라 다를 시도하십시오. 이 채식주의 멕시코 캐서롤 요리법 과 같은 enchilada 소스를 요구하는 요리법에 대해서도이 소스를 사용할 수 있습니다 .
이 멕시코 음식 조리법은 채식주의 자이고 채식주의 자 입니다. 글루텐이없는 밀가루를 증점제로 사용하십시오.
필요한 것
- 2 큰술 식물성 기름
- 2 큰술 밀가루
- 2 큰술 고춧가루
- 1/2 tsp. 커민
- 1/4 tsp. 카이엔 후추, 또는 맛
- 물 2 컵
- 토마토 페이스트 1 8 온스 캔
- 1 tsp. 마늘 가루
- 1/2 tsp. 양파 가루
- 1/2 tsp. 소금
그것을 만드는 방법
- 중간 낮은 열에, 큰 남비에서 기름, 가루 및 고추 가루를 함께 가열하십시오. 1 ~ 2 분 동안 끓여서 페이스트를 만들고 밀가루가 타지 않도록 요리하십시오.
- 나머지 재료를 넣고 천천히 끓인다. 물에 토마토 페이스트를 넣고 잘 저 어서 혼합합니다.
- 때때로 저어 주면서 적어도 20 분 동안 요리 할 수있게하십시오. 맛과 향신료를 원하는만큼 추가하십시오.
- 이 조리법은 집에서 만드는 엔칠 라다 요리법에 사용하기에 완벽한 것으로 보이는 일관성있는 엔칠 라다 소스를 만듭니다. 그러나 다른 용도로 사용하거나 약간 얇거나 두꺼운 소스를 선호하는 경우 추가하는 물의 양을 조정할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 75 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 265 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |