이 퇴폐적 인 글루텐이없는 뉴욕 치즈 케이크는 2 파운드의 크림 치즈와 1 파운드의 사우어 크림으로 만듭니다.
글루텐이 함유되지 않은 그레이엄 크래커 크러스트와 통조림으로 만든 체리 파이를 토핑으로 채우는이 간편한 조리법의 결과는 눈부신 군중을 기쁘게하는 디저트입니다.
필요한 것
- 빵 껍질 성분 :
- 1 개의 1/4의 컵 글루텐 자유로운 그레이엄 크래커 부스러기, 대략 6 개 온스 (시험 Kinnikinnick 글루텐 자유로운 Smoreable Graham 크래커)
- 녹인 버터 4 큰술
- 설탕 2 큰술
- 2 파운드 연화 크림 치즈 (4 온스 패키지 4 개)
- 설탕 1 컵
- 4 개의 큰 달걀
- 사프 크림 1 컵
- 감미로운 쌀가루 2 큰 스푼 또는 옥수수 녹말
- 사프 크림 1 컵
- 1/4 컵 설탕
- 21 온스 캔 1 개
- 체리 파이 충전
- 설탕 1 큰술
- 1/4 찻 숱가락 바닐라
- 1/4 찻 숱가락 육두구
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F / 163 C로 예열하십시오.
- 9 인치 스프링 폼 케이크 팬을 따로 보관하십시오.
- 플라스틱 글래스 크래커에 글루텐없는 그라함 크래커를 놓고 롤링 핀으로 세밀하게 부수십시오. 부스러기를 혼합 그릇에 부어 넣으십시오. 설탕과 육두구를 넣고 잘 섞으십시오. 녹인 버터를 넣고 저어 합쳐라.
- 부스러기 혼합물을 스프링 폼 팬의 바닥에 넣습니다. 냄비의 측면에 부스러기를 누르지 마십시오. 치즈 케이크 충전물을 준비하면서 냉장 보관하십시오.
- 큰 혼합 그릇에 크림 치즈와 설탕을 놓습니다. 크림 같은까지 높은에 전기 믹서로 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 달콤한 쌀가루, 사워 크림, 바닐라를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 높게 치십시오.
- 냉장고에서 껍질을 제거하십시오. springform 팬에 치즈 케잌을 채 웁니다. 주걱으로 부드럽게 펴서 45 분 동안 구우십시오.
- 치즈 케이크가 굽는 동안, 그릇에 1 컵 사워 크림, 1 / 4 컵 설탕, 1 티스푼 바닐라를 놓고 부드럽고 블렌딩 될 때까지 털어냅니다.
- 오븐에서 치즈 케이크를 제거하십시오. 가볍게 손으로 구운 치즈 케이크 위에 사워 크림 토핑을 뿌리려면 주걱을 사용하십시오. 케이크를 오븐에 돌려 보내고 추가로 15 분 정도 구우십시오. 제거하기 전에 오븐을 끄고 치즈 케이크를 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 서빙하기 전에 완전히 식힌 다음 적어도 4 시간 동안 냉장하십시오.
- 케이크가 체리 파이 충전물, 설탕 1 큰술 및 찻 숱가락 바닐라 1/4 찻 숱가락을 냉각시키는 동안. 혼합하여 저어주십시오. 서빙 직전에 냉장 치즈 케이크 위에 체리를 뿌리십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
스테파니 키르 코스에 의해 편집 됨
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 595 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 184 mg |
| 나트륨 | 344 mg |
| 탄수화물 | 50 그램 |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 10 g |