이러한 고슴도치 미트볼은 고전적인 구식 위안 음식입니다. 이 버전은 오지 그릇에서 조리됩니다. 많은 소스가 마음에 들면 토마토 수프를 두 배로 늘리고 토마토를 잘랐다.
양념을 낸 소금이나 허브 조미료를 소스에 더할 수도 있습니다. 바질은 소스에서도 좋을 것입니다. 칠리 파우더와 크리올 조미료가 우수 할 것입니다.
미트볼과 소스는 감자와 맛이 좋지만 쌀, 스파게티 스쿼시 또는 호박 주걱과 잘 어울립니다.
필요한 것
- 마른 갈은 소고기 1 파운드 1 파운드
- 1/2 컵 생 쌀 (흰색, 긴 곡물)
- 1/2 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 1/2 컵 녹색 피망 (잘게 썬 것)
- 큰 달걀 1 개
- 소금 찻 숱가락 1 개
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 토마토 수프 1 개 (10 3/4 온스)
- 1 캔 (14.5 온스) 토마토 (diced)
- 고명 : 신선한 파슬리 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 쇠고기, 쌀, 양파, 피망, 달걀, 소금 및 고추를 섞는다. 혼합하여 잘 혼합하십시오.
- 고기 모양의 혼합물을 직경이 약 1 1/2 인치 인 24 개의 미트볼로 만듭니다. 천천히 밥솥의 그릇에 미트볼을 넣으십시오.
- 다른 그릇에 수프와 토마토를 합치십시오. 미트볼을 붓는다.
- 약 6 시간 동안 또는 약 3 ~ 4 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
너도 좋아할거야.
- Chunky Tomato Sauce와 고슴도치 미트볼 유사하지만 미트볼과 소스는 오븐에서 조리됩니다.
- 고슴도치 미트볼 (쌀과 토마토 소스 포함) 이것은 칠리 파우더로 맛을 낸 스토브 탑 버전입니다.
- 마리아의 이탈리아 미트볼 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 381 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 252 mg |
| 나트륨 | 551 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 39 g |