실제로 맛이 좋은 간단한 pareve buttercream을 만드는 것은 꽤 까다 롭습니다. 이 유제품이 함유되지 않은 바닐라 버터 크림은 식물성 쇼트닝 과 마가린을 혼합하여 왁스 같은 식감이나 많은 설탕을 입은 설탕을 넣지 않고도 원하는 질감과 쉬운 퍼짐성을 제공합니다.
기본적인 바닐라는 모든 종류의 케이크와 잘 어울립니다. 따라서 유제품 프리 설탕을 입혀야하는 거의 모든 케이크에이 바닐라를 사용할 수 있습니다. 설탕을 입힌 것은 약간 미색이기 때문에 컵 케이크 또는 생일 케이크를 장식하고 싶을 때 식용 색소를 칠하기에 완벽한 선택입니다.
이 유제품없는 당근 케이크 , 신선한 딸기 케이크 또는 초콜릿 케이크로 맛보십시오. 초콜렛과 견과를 가진 이 오트밀 건포도 과자 사이에서 그것을 샌드위치로 만들거나 민트 초콜렛 칩 브라우기를 차려 입는 데 사용할 수 있습니다.
팁 : 일반적으로 손바닥이나 코코넛 오일과 같은 열대성 오일로 만든 모든 자연적인 pareve 쇼트닝을 찾으십시오. 그들은 포화 지방의 풍부한 소스이지만 부분적으로 또는 완전히 수소화 된 상업적 쇼트닝보다 더 건강한 옵션입니다.
바닐라 맛을 더욱 높여보고 싶습니까? 설탕에 바닐라 콩 깍지에서 씨를 긁어서 설탕에 넣고 평평하게하고 설탕 장식이 씨를 뿌릴 때까지 치십시오. 평범함 대신 바닐라 두유를 사용할 수도 있습니다.
유제품이 염려스럽지 않더라도, 이것은 당신의 설탕 장식 레퍼토리에있는 좋은 조리법입니다 - 보통의 버터 크림은 녹거나 땀을 흘릴 수 있지만,이 조리법의 단축은 그것을 안정시키는 데 도움이됩니다. 따라서 운반하는 것이 좋습니다. 케이크, 또는 따뜻한 하루에 조금 그것을 표시합니다.
필요한 것
- 1/2 컵 / 113g 쇼트닝 (지구 균형 또는 스펙트럼 유기농 팜 쇼트닝과 같은 비 수소화)
- 1/2 컵 마가린 (지구 균형 버터 플라이 스프레드와 같은 비 수소 첨가)
- 3 1/2 컵 과자 장수 설탕 (체로 쳐진)
- 바닐라 추출물 1 큰술
- pareve 두유 2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
1. 전기 채소를 사용하는 큰 그릇에 중간 정도의 속도로 쇼트닝과 마가린을 함께 섞어 라. 스탠드 믹서를 사용할 수도 있습니다.
2. 설탕이 잘 섞일 때까지 매회마다 저속으로 치면서 과자 장수의 설탕을 한 번에 한 컵 씩 넣으십시오.
3. 설탕이 부드럽고 푹신 푹신하며 퍼지기까지 약 3 분 동안 중간 속도로 때리고 바닐라 추출물과 두유를 넣습니다.
즐겨!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 383 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 92 mg |
| 탄수화물 | 53 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |