고기없는 한국식 바베큐 파티? 이 한국 BBQ 두부 요리법은 단백질 포장 두부의 건강상의 이점을 가진 큰 맛을 자랑합니다.
한국의 바베큐 소스는 구운 한국 바베큐 두부를위한 훌륭한 매리 네이드를 만듭니다. 물로 조금 바릅니다. 한국식 바베큐 소스를 가지고 있지 않아도 한국 음식 만 제공 할 수있는 독특하고 매운 맛의 조합을 원하십니까? 이 두 가지 바베큐 소스를 사용한 구운 두부 매리 네이드를 맛보십시오. 그것은 채식주의 자이고 채식주의 자입니다. 글루텐이없는 간장을 사용하면 글루텐과 밀이 없습니다.
제공된 금액은 대략적인 금액이므로 원하는대로 조정하십시오. 구운 두부 를 만드는 더 쉬운 방법을 위해 아래로 스크롤하십시오 . 두부 요리가 처음이신가요? 이 한국 BBQ 두부 요리법을 먼저 시도해보십시오 - 너무 맛있기 때문에 더 많은 요리법으로 두부를 먹고 싶을 수도 있습니다.
필요한 것
- 3 큰술 간장
- 1 큰술. 쌀 식초
- 3 개의 다진 마늘, 다진 잘게 썬 것
- 2 큰술 케첩, 호이젠 소스 또는 바베큐 소스
- 1 큰술. 메이플 시럽
- 1 tsp. 설탕
- 1 큰술. 참기름
- 2 tsp. 매운 소스, 또는 맛 (나는 Sriracha 소스를 사용했다)
- 잘게 썰고 큐브, 삼각형 또는 석판으로 자른 1 개의 여분의 두툼한 두부
그것을 만드는 방법
- 첫째, 두부를 준비하십시오. 완전 채식 두부 요리법과 마찬가지로, 두부를 먼저 누르면 가장 맛이 좋습니다. 두부를 누르면 더해지는 향과 조미료를 더 많이 흡수 할 수 있습니다. 어떻게해야할지 모르십니까? 두부를 누르는 방법 에 대한이 단계별 가이드를 참조하십시오 .
- 두부를 제외한 모든 재료를 모아 매리 네이드를 형성하십시오.
- 두부를 넓은 얕은 용기에 넣고 매리 네이드로 덮어 두부의 각 조각이 잘 코팅되어 있는지 확인하십시오. 두부가 최소한 20 분 동안 마리 네이드에 담길 수있게하십시오.
- 예열 오븐에서 375.F까지
- 비 점착 스프레이로 베이킹 시트를 살짝 기름칠하거나 비 점착 스프레이가없는 경우 어떤 종류의 오일을 사용하십시오.
- 20 분에서 25 분 동안 구우십시오, 그 후에 두부 조각을 넘어서 돌리고 다른 8 10 분 동안 구 우기 위하여 주걱을 이용하십시오. 두부 조각은 가볍게 바삭 바삭해야하며 부드럽고 뽀송하지는 않지만 까맣게 만들어야합니다.
- 한국어 바베큐 두부를 제공하십시오.
이 조리법처럼?
이 채식주의 자와 채식주의 자 두부 조리법을 좋아하니? 두부로 할 수있는 놀라운 일들이 있습니다 :
BBQ 소스에 대해
일반적으로 간장, 마늘, 흑설탕, 쌀 식초, 칠레 마늘 소스, 생강, 참기름, 검은 후추 등을 혼합하여 만든 바베큐 소스입니다. 어디를 가는가에 따라 다양한 소스가 있습니다. 전형적인 병에 담긴 바베큐 소스와 같은 맛을 기대하지 마십시오. 한국의 바베큐 소스는 모두 맛이 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 229 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 873 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 15 g |