일본 어린이의 날은 5 월 5 일에 일본 전역에서 매년 경축되는 국경일입니다. 일본어로,이 휴일은 "kodomo no hi"로 알려져 있습니다. Kodomo는 아이를 의미하고, Hi는 하루를 의미합니다. 휴일은 말 그대로 "아이들을위한 하루"를 의미합니다. 이 휴일의 목적은 모든 아이들의 행복과 행복을 기원하고 축하하기위한 것입니다.
1948 년까지 일본 어린이 날은 일본에서 "츠유"라고 불리는 계절의 변화와 여름 또는 장마의 시작을 나타내는 "탱고의 나라"로 알려졌습니다. Tango no sekku는 소년의 날 또는 현수막 축제로도 불 렸습니다. 이 휴가는 나중에 어린이와 소녀 모두의 행운과 건강을 기리기 위해 어린이 날로 변경되었습니다.
많은 일본 공휴일의 경우와 마찬가지로 어린이 날은 흔히 전통과 음식으로 유명합니다. 이 휴일의 경우에, 많은 전통 음식 은 아이들이 즐기는 달콤한 디저트입니다. 아래에서 어린이 날의 전통과 음식에 관한 정보를 찾으실 수 있습니다.
07 년 1 월
고 가쓰 닌교와 카 부토 (5 월 인형과 전사 투구)
© 히데키 우에하 일본인 가족은 "kabuto"라는 전사 헬멧과 "고가츠 인형"또는 5 월 인형을 전시합니다. 고가츠는 음력 5 월 또는 5 월을 의미하며 닌교는 인형을 의미합니다.
인형은 일본 어린이의 날이 여전히 소년의 날로 알려졌을 때, 특히 소년들을위한 힘과 용기를 상징합니다.
07 년 2 월
코 이노 보리 (잉어 깃발)
Keith Tsuji / 게티 뉴스 이미지 5 월 5 일 또는 어린이 날까지 이어지는 날 동안, 가족 구성원이있는 가족들은 잉어 형태로 된 화려한 배너를 올릴 것입니다.
한 마리의 잉어는 가족 중 각 어린이를 대표하는 것으로서, 가장 나이가 많은 사람은 배너의 맨 위에 있습니다. 바람에이 잉어들은 소년의 힘을 상징하는 하늘에서 수영하는 것처럼 보입니다.
03 / 07
치 마키 (Chimaki) - 일본 만두© Judy Ung 치마 키 (Chimaki)는 대나무, 바나나 또는 갈대 잎에 싸서 찐 일본 찹쌀 경단입니다. 그것은 "zongzi"로 알려진 중국 찹쌀 만두에서 비롯된 것입니다.
일본 요리에는 두 종류의 chimaki가 있습니다. 첫 번째 유형은 짭짤한이며 고기와 야채의 다양한 조합으로 가득합니다. 두 번째 유형은 달콤한 디저트입니다. 감미로운 chimaki는 다른 성분으로 만들 수 있습니다; 예를 들면 찹쌀, 감미료로 알려진 달콤한 팥소 젤라틴, kudzu 파우더.
04 / 07
쿠시 단고 (꼬치 구이)
© Judy Ung 어린이와 어른 모두가 즐길 수있는 간식은 kushi dango라고 불리는 작은 꼬치 둥근 떡입니다.
어린이 날에는 카페, 슈퍼마켓 및 와가시 상점에서 삼색의 쿠시 단고를 판매합니다. 분홍색과 흰색의 떡 은 죠 싱코 (일본 쌀가루)와 시라 타마 코 (찹쌀 가루)가 섞여 만들어집니다. 이 부드러운 감미로운 탱고의 질감은 부드럽고 촉촉하게 약간 촉촉하며 탄성을 지닙니다.
07 년 5 월
카시와 떡
© Judy Ung 카시와 떡은 팥으로 가득 채워진 절인 떡으로 절인 오크 잎 (카시와)에 싸여 있습니다. 일본의 일부 지역에서는 떡은 미소 된장 (味噌)이라고 불리는 감칠맛 된 된장이 가득합니다. 5 월 5 일까지 이어지는 봄철, 많은 일본 슈퍼마켓에서 기성품 인 카시와 떡을 판매합니다.
가정에서이 와가시 (일본식 과자)를 만들 수는 있지만, 기성품 인 절인 오크 잎으로 가거나 집에서 만드는 것이 종종 어렵습니다. 슈퍼마켓에서 판매되는 일부 카시와 떡은 신선한 참나무 잎을 사용하며 너무 씁쓸하고 먹을 수 없습니다. 이 잎들은 떡을 즐기기 전에 제거됩니다.
07 년 6 월
화과자와 떡 (과자와 떡)
© Judy Ung 일본의 어린이 날 접근 방식으로, 일본과 서부의 달콤한 상점, 카페, 슈퍼마켓은이 특별한 휴일을 축하하기 위해 다양한 디저트를 판매합니다.
많은 전통적인 디저트에는 달콤한 찹쌀 또는 밀가루, 달콤한 팥 또는 흰 콩, 참깨, 말 녹차 가루 및 쑥이 포함됩니다.
07 년 7 월
카부토 나마가시
나마가시는 일본의 다과회에서 즐기는 디저트 인 일본의 "화과자 (wagashi)"입니다. 나마가시는 종종 찹쌀 또는 떡 (떡)으로 만들어지며 달콤한 붉은 콩, 빨간 콩이나 흰 콩으로 만든 젤라틴, 과일로 만든 젤리 등으로 가득합니다.
Namagashi는 일반적으로 방부제가 없으므로 그 질감은 매우 부드럽고 섬세합니다. 그 질감은 다른 종류의 와가시보다 많은 수분을 포함하고 있음을 나타냅니다. 일본의 어린이 날 (옛날 소년의 날)을 기념하기 위해 카부토 나마가시는 사무라이 헬멧 모양으로 만들어졌습니다. "카부토"는 일본어로 헬멧을 의미합니다.