사과 파이보다 더 많은 미국인은 없으며 7 월 4 일에 굽어보고 있습니다. 이 두 가지를 가장 미국적인 것으로 결합하면 사과 파이를 구울 수 있습니다! 미국식 바비큐 파티 에서 육식없는 친구들을 정말로 놀라게하고 싶다면이 요리법을 시도하십시오. 그렇습니다. 바베큐 파티 때 수제 사과 파이를 직접 요리 할 수 있습니다!
완전 채식인이 구운 파이 레시피가 필요하십니까? 비 동물성 쇼트닝을 사용하고 버터 대신 비건 마가린을 사용하십시오.
생일 축하해, 미국!
필요한 것
- 2 컵 + 2 tbsp. 밀가루 (분할)
- 핀치 소금
- 1/2 컵 쇼트닝 (냉장)
- 5 큰술. 얼음물 (필요하다면 더 많은 것)
- 1/4 컵 설탕
- 1/2 tsp. 육두구
- 1 tsp. 시나몬
- 1/8 tsp. 정향
- 8 컵 사과 (얇게 썬 것, 약 6 큰 사과)
- 2 큰술 레몬 주스
- 흑설탕 1/2 컵
- 1/4 컵 버터 (추위)
- 선택 사항 : 바닐라 아이스크림
- 선택 사항 : 여분의 날카로운 체다 치즈
그것을 만드는 방법
- 1 1/2 컵의 밀가루와 소금을 합친다. 굵고 부스러기가 될 때까지 밀가루와 소금에 짧게 잘라 넣고 빵을 넣습니다.
- 반죽이 공에 들어갈 때까지 얼음물을 조금씩 저어주세요. 플라스틱 포장에 반죽을 감싸고 20 분 동안 진정시킵니다.
- 반죽을 원형으로 굴려 파이 접시에 끼워 넣으십시오.
- 400 ℉에서의 간접 조리를 위해 숯 또는 가스 그릴 을 예열하십시오.
- 작은 사발에서는, 알갱이로 만들어진 설탕, 2 큰술 가루, 육두구, 계피 및 정향 나무를 결합하십시오.
- 별도의 커다란 사발에서 레몬 주스로 사과 조각을 던지십시오 (사과가 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해). 그런 다음 설탕 / 밀가루 / 향신료 혼합물을 사과에 넣고 사과 조각에 향신료 혼합물을 칠하십시오.
- 중간 그릇에 나머지 1 / 2 컵 밀가루와 갈색 설탕을 합친다. 혼합물이 거친 빵 부스러기를 닮을 때까지 버터 조각을 첨가하고, 생과자 믹서기로 잘랐다. 사과 위에 골고루 뿌려주십시오.
- 쿠키 시트에 파이를 놓고 약 50 ~ 60 분 정도 사과가 부드럽고 거품이 생길 때까지 간접적 인 열기를 굽습니다. 파이를 제거하고 서빙하기 전에 식기 위하여 적어도 10 분 동안 앉게하십시오.
- 아이스크림과 여분의 예리한 체다 치즈 조각을 풍부하게 뿌려보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 359 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 220 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 2 g |