이 유당이없는 무 지방 크림 소스는 매우 다양하고 준비가 간단합니다. 가금류, 생선, 채식주의 앙트레에 적합하며 유제품이없는 어린이들에게는 달콤하고 가볍지 만 세련된 입맛에는 충분히 맛이납니다.
필요한 것
- 쌀 우유 2 컵 (분할)
- 밀가루 2 큰술
- 디종 겨자 2 큰술
- 벌꿀 2 큰술
- 1/4 컵 레몬 주스
- 1 / 4 컵 신선한 파슬리 (잘게 썬 것)
- 소금 1 작은 술 (또는 맛)
- 선택 사항 : 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 중간 정도의 낮은 열량의 작은 냄비에 밀가루와 찹쌀 우유 1/4 컵을 넣고 잘 섞을 때까지 잘 저어줍니다.
- 나머지 성분을 첨가하고 혼합물을 약간 두껍게 할 때까지 약 3 ~ 4 분간 자주 저어 요리합니다. 소금과 후추 맛을, 그리고 열에서 냄비를 제거합니다. 따뜻하게 또는 뜨거운 곳에서 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 370 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,029 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |