이 요리법을 사용하여 전 세계에서 가장 잘 알려진 한국 음식 비빔밥을 만들 수 있습니다. 이 식사가 눈에 띄는 이유는 무엇입니까? 이 제품은 한국의 고전 일뿐만 아니라 맛있고 화려하며 다양한 입맛과 향신료를 손쉽게 조절할 수 있습니다. 즉, 매우 매운 음식을 다룰 수없는 전형적인 미국인이나 서양인이라면 손수 만든 비빔밥은 향신료를 쉽게 낮출 수 있기 때문에 당신을위한 요리입니다. 결론은 당신이 한국 요리의 진정한 팬이라면, 당신은이 요리를 만드는 방법을 알아야하거나, 적어도 그것을 시도해야한다는 것입니다. 비빔밥은 미국 요리에 사과 파이가 무엇인지 한국 요리에 관한 것입니다.
이 조리법에는 6 개의 채소가 포함되어 있지만, 너무 많아서 채소를 3 ~ 4 개만 만들거나 냉장고에 넣은 채로 만들 수 있습니다. 한국인은 보통 쇠고기와 함께이 쌀 요리를 먹지만, 붉은 고기를 좋아하지 않는다면 절망하지 마십시오. 햇볕이 잘 드는 프라이드 업 달걀로 튀김만으로도 비빔밥을 맛볼 수 있습니다. 이 요리가 인기있는 이유는 맛있는 음식 일뿐만 아니라 완전히 다용도이기 때문입니다. 즐겨!
필요한 것
- 2 컵 중립 곡류 (또는 일본) 밥
- 커다란 오이 1 개 (얇게 썬 것)
- 1.5 컵의 콩나물 (과량의 물을 가라 앉혀 짜낸 것)
- 시금치 1.5 컵 (과량의 물을 가볍게 짜낸 것)
- 2 마리의 당근 (julienned)
- 4 개의 표고 버섯 (말린 다음 다시 슬라이스하면 재수 화)
- 호박 1 개 (얇게 썬 것)
- 참기름 2 큰술
- 선택 사항 : 1/2 파운드 고기 (날것 및 익힌 것 모두)
- 갈가리 찢긴 고기 잘 먹는다.)
- 선택 사항 : 튀김 달걀을 토핑으로
그것을 만드는 방법
- 시작하려면 밥솥 이나 스토브에서 밥을 만들어야 합니다. 한국 쌀이나 일본 쌀을 사용하고 싶지 않거나 건강에 관심이 있다면 현미를 사용해보십시오. 물론 이것은 맛에 영향을 미칠 것입니다.
- 다음으로, 오이 스트립에 20 분 동안 바닷물 목욕을시키고 배수시킵니다.
- 다음, 2 tsp 참기름, 1 개의 tsp 소금 및 참깨의 대시를 가진 시금치 시련.
- 참기름 2 큰술, 참기름 1 큰술, 깨소금을 넣은 계절 콩나물.
- 그런 다음 당근에 소금을 뿌려야합니다.
- 다음으로, 버섯에 소금을 뿌려주세요.
- 그 후, 호박 주걱에 소금을 뿌려주세요.
- 그런 다음 밥을 큰 그릇에 넣고 야채를 위에 놓으십시오.
- 원하는 경우 쇠고기, 달걀 또는 두 가지를 모두 중앙에 놓을 수 있습니다.
- 소량의 고추장 (코추장)과 참기름을 곁들여 도움을줍니다.
- 먹기 위해서는 소량의 기름과 원하는 양의 고추장을 그릇에 넣고 모든 것을 숟가락으로 섞으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 527 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 95 mg |
| 탄수화물 | 103 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 13 g |