이 베리 채식주의 자 Scone 조리법 은 너의 선택의 감귤류 풍미 및 모듬 된 말린 장과로 만들 l 수 있는다. 건포도, 말린 버찌, 말린 크랜베리, 건포도 검은 건포도를 자몽 묘미와 함께 사용했으나 취향이나 가지고있는 것을 바탕으로 혼합하고 일치시킬 수 있습니다.
내 채식주의 자 코코넛 스콘 제조법 과 마찬가지로 비건 스콘 제조법 의 비밀 성분은 처녀 코코넛 오일입니다. 이 스콘은 가볍고 부서지기 쉬운 감촉과 미묘한 코코넛 바닐라 맛을줍니다.
추가 치료를 위해 잼과 커피 또는 애프터눈 티를위한 제 10 대 차 와 함께 베리 비건 스콘을 제공하십시오.
필요한 것
- 다용도 밀가루 4 컵 (반죽 반죽 용 여분) 플러스 (최상의 결과를 얻으려면 밀가루를 측정 컵에 가두십시오.)
- 1 1/2 컵 말린 장과 (원하는 경우 체리와 같은 큰 장과를 자르기.)
- 설탕 2 큰술 (플러스 여분을 위해 뿌리십시오)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 1 / 4 티스푼의 바다 소금
- 감귤류 1/8 찻 숱가락 (예 : 레몬, 오렌지, 자몽 또는 귤)
- 1/2 컵 버진 코코넛 오일
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 아몬드 우유 또는 다른 우유 대체물 약 1 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400 도로 예열하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서 건조한 성분 (밀가루, 건조한 장과, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 감귤류 풍미)을 섞으십시오.
- 손 또는 숟가락을 사용하여 처녀 코코넛 오일을 섞으십시오.
- 바닐라 추출물을 첨가하고 천천히 아몬드 우유 또는 다른 우유 대용품에 천천히 섞어 반죽을 가볍게 쳐서 가볍게 빻아 서 천천히 간신히 붙입니다.
- 무겁게 가루로 자른 커팅 보드에서 반죽을 꺼냅니다.
- 반죽을 가볍게 반죽하십시오. 그것이 완료되면, 그것은 처리하고 부드럽게해야합니다.
- 부드럽게 반죽을 1.5 인치 두께의 두 장의 디스크에 가볍게 두드립니다.
- 각 디스크를 6 개로 자릅니다.
- 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 스콘을 옮기십시오.
- (선택 사항) 가볍고 푹신한 스콘의 경우 베이킹 직전에 약 5 분 동안 베이킹 시트를 냉장고에 넣으십시오.
- 스콘에 여분의 설탕을 뿌린 다음 예열 된 400도 오븐에서 15-20 분 동안 또는 가볍게 황금색까지 구우십시오. (옵션 : 베이킹을 통해 팬을 반쯤 돌립니다.)
- 베이킹 시트를 식히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 142 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 222 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |