필요한 것
- 2 개의 컵 가루 (대략 9 개 온스 (
- 스푼 및 스윕 방법 ))
- 설탕 5 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 7 큰술 무염 버터 (작은 조각으로 자르십시오)
- 2/3 컵 버터 밀크
- 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 1 큰 스푼 크림 (또는 증발 우유) (칫솔질 용)
그것을 만드는 방법
- 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 베이킹 시트를 펴십시오.
- 큰 사발에서는 가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다를 결합하십시오. 완전히 저어 섞으십시오.
- 혼합물이 정밀한 부스러기와 닮을 때까지 손가락 또는 생과자 믹서기로 버터를 안으로 일하십시오.
- 버터 밀크와 바닐라를 합친다. 버터 밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 성분이 축축해질 때까지 저어줍니다.
- 밀가루 반죽을 가루 표면에 바르고 천을 반죽 할 때까지 몇 번 반죽해라. 1 / 2 ~ 3 / 4-inch 두께의 2 개의 원을 넣고 각 원을 6 개의 작은 쐐기 모양으로 자릅니다.
- 준비된 과자 굽는 판에 준비하십시오. 크림 또는 증발 된 우유로 닦고 바닐라 설탕으로 뿌리십시오. 가볍게 갈색으로 될 때까지 약 14 ~ 17 분 동안 구우십시오.
- 따뜻한 스콘을 나누고 잼, 보존 식품, 레몬 두부 또는 마멀레이드로 제공하십시오.
12 개의 작은 스콘을 만듭니다.
비스킷과 스콘에 대한 더 많은 조리법
- 레몬 크림 Scones 이 맛있은 scones는 경 이롭 레몬 및 버터 유약으로 끝난다. 보존 식품 또는 레몬 또는 라임 두부로이 스콘을 섭취하십시오.
- 크랜베리 오렌지 옥수수 Scones 차를위한이 맛있는 스콘을 만드시거나 브런치 또는 아침 식사로 즐기십시오. 이것들은 지나치게 달지는 않지만 달콤한 스콘을 원하면 여분의 스푼을 추가하십시오.
- 초콜릿 칩과 피칸 스콘 이 멋진 스콘은 미니 초콜릿 칩으로 가득 차 있습니다.
- 풍미있는 베이컨과 체다 스콘 체다 치즈와 베이컨과 파의 비트가이 맛있는 스콘에 맛을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 165 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 125 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |