이 고전 치즈 케이크는 사워 크림 토핑과 토핑 용 체리 파이로 만든 훌륭한 디저트입니다. 딸기 또는 블루 베리 파이를 약간 채우면 자유롭게 변경할 수 있습니다. 파이 파이핑을 생략하고 뜨거운 퍼지 토핑 이나 버터 스카치 소스로 치즈 케이크를 제공하십시오.
필요한 것
- 지각을 위해 :
- 1/4 컵 과자 장수의 설탕
- 1 1/2 컵 그레이엄 크래커 부스러기
- 녹인 버터 4 온스
- 채우기 :
- 과립 설탕 1 컵
- 3 (8 온스) 패키지 크림 치즈
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 4 개의 큰 달걀
- 토핑의 경우 :
- 1 1/2 컵 사워 크림
- 1/4 컵 과자 장수의 설탕
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 1 (21 oz) 체리 파이 충전 가능
그것을 만드는 방법
350F (180C / Gas Mark 4)로 오븐을 가열합니다.
그레이엄 크래커 빵 부스러기와 녹인 버터와 함께 과자 장수 설탕 1 / 4 컵을 결합하십시오. 완전히 섞는다. 부스러기를 8 또는 9 인치 스프링 폼 팬의 바닥에 단단히 포장하십시오.
누출을 방지하기 위해 중부 하 작업용 호일로 팬 바닥과 측면을 감 쌉니다.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에 크림 치즈가 든 알갱이 설탕 1 컵, 바닐라 1 티스푼, 그리고 커다란 4 알을 꺾습니다.
그레이엄 크래커 크러스트에 붓는다.
예열 된 오븐에서 50 분간 구우십시오. 오븐에서 치즈 케이크를 꺼내 오븐 온도를 425 F로 올리십시오.
작은 사발에서는, 과자 장수의 설탕의 1/4의 컵 및 바닐라의 2 개의 찻 숱가락으로 사워 크림을 결합하십시오. 혼합물을 치즈 케이크 위에 뿌리고 뜨거운 오븐으로 되돌려주십시오. 계속 8 분 동안 베이킹하십시오.
완전히 식힐 때까지 랙에 제거하십시오.
체리 파이를 가득 채우고 차게 채우거나 토핑을하지 않고 치즈 케이크를 차게하고 각 슬라이스 위로 토핑을가합니다.
빠른 측정 및 온도 변환 차트
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 387 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 127 mg |
| 나트륨 | 199 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |