이 클래식 발사믹 vinaigrette는 가장 기본적인 그린 샐러드조차도 완벽합니다. 특별한 대접을 위해, 얇게 썬 토마토, 신선한 모짜렐라 , 신선한 바질 잎의 간단한 샐러드로 맛보십시오.
필요한 것
- 3/4 컵 여분 처녀
- 올리브유
- 2 큰 술
- 발사믹 식초
- 2 큰 술
- 레드 와인 식초
- Dijon 겨자 1/4 찻 숱가락
- 1 티스푼 허브 (파슬리, 향신료, 타라곤 같은 신선하고 다진 허브)
- 대쉬 소금 1 개 (맛)
- 대시 후추 1 개 (맛)
그것을 만드는 방법
- 겨자, 식초 및 신선한 허브를 유리 그릇에 넣고 간단히 털어 내십시오.
- 완전히 결합 될 때까지 천천히 기름을 털다.
- 소금과 후추로 맛을내는 계절.
- 풍미가 녹게하기 위하여 30 분 동안 실내 온도에 서게하십시오. 봉사하기 직전에 옷을 입히십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 181 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 22 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |