박하는 가장 분명하고 광범위하게 단맛과 풍미 가득한 요리에 사용되는 약초입니다. 디저트를위한 고전적인 장식품입니다. 물론 모든 갈색 또는 올 크림 요리에 밝은 색상의 히트를 더합니다. 비록 그것이 디저트의 파슬리로 가장 일반적으로 사용 되더라도, 샐러드에 첨가되거나 물고기와 함께 사용될 때 그 멋진 색과 밝은 향이 파티에 많은 것을 가져다주지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다.
또한 : 어린 양. 내 요점은? 박하는 대부분의 가정 요리사에 의해 몹시 사용되지 않습니다. 당신의 부엌에서 그것의 더 많은 것을 만들기 위하여 아래를보십시오!
박하 구입 방법
밝고 활기찬 나뭇잎과 신선한 줄기 끝이있는 민트를 찾으십시오. 갈색으로되거나 말라 버린 것들은 버려 져야합니다. 사용 가능한 모든 것이 슬픈 표정 인 경우 계획을 재고하십시오. 내 경험에 비추어 볼 때 맛이 희한한 민트.
조폐 식품 저장 방법
냉장고에 플라스틱으로 느슨하게 싸서 보관하거나 꽃처럼 줄기를 물의 작은 용기에 넣어 보관하십시오. 약초 저장에 대한 추가 팁을 참조하십시오.
가장 길고, 최상의 저장을 위해 박하에 민트 잎이나 줄기를 몇 개의 종이 타월에 깔고, 종이 수건을 민트 주위에 감아 서 전체 묶음을 냉장고의 비닐 봉지에 던지십시오. 종이 타월은 민트에서 과도한 수분을 흡수하여 축축한 상태로 유지 시키지만 젖지 않게 유지합니다. 젖은 상태에서 마르거나 썩어가는 것은 민트가 멋진 것에서 초라한 것으로 바뀌는 두 가지입니다.
민트를 재배하는 법
박하는 또한 고통스럽게 쉽게 자랄 수 있습니다. 사실, 온난 한 지역에 살고 있다면, 당신이 심는 곳에 조심하십시오. 그것은 퍼질 것입니다. 이제까지 보지 못했던 것처럼 퍼져 나갈 것입니다. 주자를 방해하는 모든 장애물 아래에서 주자를 보냅니다. 용기에서 자라거나 정원에있는 단일 민트 공장이 정원을 민트 농장으로 바꿀 수 있다는 것을 알고 있습니다.
추운 겨울이있는 사람들은 걱정할 필요가 없습니다. 민트 재배에 대해 자세히 알아보십시오.
박하 사용 방법
민트에 대한 사용은 광대하고 훌륭합니다. 가장 쉽게 장식물로 사용하거나 음료를 맛볼 수 있습니다. 다음은 신선하고 멋진 샐러드를 샐러드에 추가하는 것입니다. 단지 맛있는 타트에 사용하는 초록색 또는 상추로 잘게 잘 썬 것입니다. 좀 더 진지하고 싶다면 채식주의 자, 생선, 닭고기 또는 양고기를 맛보는 민트 처트니 (Mint Chutney)를 만들어보십시오.
Mint Juleps 와 Mint Lassis 에서 Mint Jalapeno Vinaigrette와 Minted Lamb Meatballs에 이르기까지 민트 요리법의 스카드를보십시오.