수제 믹스 는 칼로리 나 나트륨을 줄이거 나 인공 재료를 사용하지 않아도 다이어트에 집중할 수있는 훌륭한 방법입니다. 당신은 먹을 수 없거나 먹지 않을 재료를 생략하기 위해 취향에 따라 다를 수 있습니다. 카이엔 후추 또는 다른 허브를 레시피에 추가 할 수 있습니다. 어떤 변화를 주든, 적어 두십시오.
이 제조법은 고기 덩어리, 로스트 비프 또는 으깬 감자에 완벽하게 잘 어울리는 맛있는 육즙 을 만듭니다.
시원하고 건조한 장소에 밀폐 용기에 보관하십시오.
필요한 것
- 무 지방 분유 1-1 / 3 컵
- 인스턴트 블렌드 3/4 컵 (Wondra)
- 1/4 컵 비프 부용 과립
- 인스턴트 다진 된 양파 3 큰술
- 1 티스푼 말린 백리향 잎
- 1 작은 술 양파 파우더
- 말린 마요라나 잎 1 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 흰 후추
- 1/2 컵 버터
- 원하는 경우 국물 용 갈색 소스 1 큰술 (주방 꽃다발)
그것을 만드는 방법
1. 중간 그릇에 분유, 밀가루, 부용 과립, 인스턴트 다진 양파, 백리향, 양파 파우더, 마요라나, 후추를 넣고 잘 섞어 철저하게 섞으십시오.
2. 버터가 고르게 분포되고 입자가 잘 될 때까지 생 과자 믹서기 또는 두 칼을 사용하여 버터를 자릅니다. 사용하는 경우 육즙을 위해 갈색 소스를 섞어서 섞으십시오.
3. 뚜껑이 꼭 끼는 3 컵짜리 용기에 섞어 냉장고에 보관하십시오. 날짜와 내용으로 레이블을 붙입니다. 그레이비 믹스는 4 ~ 6 주 안에 사용하십시오.
쇠고기 육즙을 만들기 위해서 :
찬물 1 컵
1/2 컵 쇠고기 그레이비 믹스
작은 냄비에 물을 붓는다. 점차적으로 쇠고기 그레이비 믹스를 물에 넣고 철저히 털다. 그레이비가 매끄럽고 두껍게 될 때까지 약 3 분 동안 끊임없이 휘젓는 중불로 요리하십시오. 약 1 컵 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 432 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |