이 쉽고 맛있는 민트 고수풀 처트니 채소 샌드위치는한데 모을 수 있습니다. 피크닉 식사와 아이들의 도시락에 적합합니다.
Chutney는 과일, 식초, 설탕, 향신료로 만든 인도의 매운 조미료입니다. 일반적으로 처트니는 카레 또는 다른 음식으로 제공되지만 치즈로 찍거나, 샌드위치에 펼쳐지는 등의 이유로 여기에서 한 것처럼 계산하지 않습니다.
처트니가 샌드위치에서 남은 경우에는 커틀렛과 사모 사 (튀김 된 채소)로 찍어 먹거나 biryani (스튜의 일종)와 같은 메인 코스 요리와 함께 제공하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵
- 민트 코리앤더 처트니
- 전곡 빵 4 조각
- 버터 2 큰술
- 2 큰 감자 (삶은, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 중간 크기의 오이 1 개 (얇게 썬 것)
- 중형 토마토 2 개 (얇게 썬 것)
- 큰 부추 뿌리 줄기 1 개 (삶은 것, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 1 큰
- 양파 얇게 썰기 (선택)
- 찻 숱가락 1 작은 술
- chaat masala (대부분의 인도 식료품 점에서 구입 가능)
- 대시 신선한 후추
- 대시 소금
그것을 만드는 방법
- 민트 - 코리앤더 처트니를 준비하고 옆으로 두십시오.
- 커팅 보드와 버터에 모든 빵 조각을 놓습니다.
- 이제 전체 슬라이스를 덮기 위해 각 슬라이스에 예약 된 처트니를 적당히 펼칩니다.
- 위의 모든 채소를 원하는 양과 조합으로 채 웁니다.
- Chaat masala의 핀치와 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸다.
- 버터 빵 상단 슬라이스로 덮으십시오.
- 더 멋진 표정을 위해 가장자리를 트리밍 할 수 있지만 그대로 두어도 좋습니다.
- 반으로 잘라서 봉사하십시오.
참고 : 이 샌드위치는 똑같이 좋은 토스트인지 아닌지 맛볼 수 있습니다.