이 kołaczki 반죽 조리법은 단 3 개의 성분 - 사워 크림, 버터 및 가루로합니다.
반죽에 달걀이 없으며 좋아하는 채우기로 채워질 수있는 벗겨지기 쉬운 쿠키가 생성됩니다.
선택할 수있는 더 많은 kołaczki 요리법 이 있습니다.
필요한 것
- 밀가루 3 컵 (다용도)
- 12 온스 / 3 스틱 / 1 1/2 컵 버터 (추운)
- 1/2 컵 사워 크림
- 고명 : 과일 또는 달콤한 치즈 채우기 선택 또는
- 체코 달콤한 롤 충전물
- 장식품 : 과자 장수의 설탕
그것을 만드는 방법
- 큰 사발에서는 작은 완두콩과 닮을 때까지 원형 반죽을위한 가루로 버터를 자르십시오. 사워 크림을 저어 잘 섞는다.
- 반죽을 반으로 나누고 플라스틱으로 싸서 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 한 번에 반죽 한 조각을 꺼내십시오. 가볍게 가루로 빻은 표면을 1 / 8-inch 두께로 굴립니다.
- 큰 원형 쿠키 커터 또는 커피 컵으로 잘라냅니다. 채우기 2 티스푼으로 채우기 센터. 네면을 모두 들고 핀치를 닫으십시오. 나머지 반죽 및 충전으로 반복합니다.
- 12-15 분 또는 쿠키의 하단이 막 갈색으로 시작될 때까지 구우십시오.
- 금속 주걱으로 냄비에서 꺼내고 선반 위에서 시원하게하십시오.
- 밀폐 용기에 보관하십시오. 과자 장수의 설탕을 뿌린 먼지로 인해 쿠키가 끓게됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 128 자 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 33 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |