몬타나 지방 음식 가이드
이 인구 밀도가 낮은 인구가 거주하는 사냥꾼과 어부가 잘 알기 때문에 몬타나는 멋진 현지 음식으로 가득합니다. 여기에 나열되지 않은 맛있는 몬타나 보물에 대해 알고 계십니까? 이메일로 저에 대해 말해주세요!
07 년 1 월
몬타나 계절 과일 & 야채
농민 시장에서 달콤한 옥수수입니다. 척 Haney / 디자인 갤러리 / 게티 이미지 몬타나의 성장기는 실제로 짧습니다. 몬타나의 계절 과일 및 채소에 대한 이 안내서 는 당신이 언제 무엇을 기대하는지 알 수 있도록 도와 줄 것입니다. 위대한 농산물 외에도, 몬타나 지방 식량은 곡물 (특히 밀), 쇠고기, 들소, 양고기 및 가금류를 많은 시장에서 볼 수 있으므로 큰 하늘만큼 크게 열리게하십시오.
07 년 2 월
몬타나 농민 시장
몬타나 파머 스 마켓. 척 Haney / 디자인 갤러리 / 게티 이미지 Big Sky주는 인구 백만 명 미만이지만 40 개가 넘는 농민 시장에 사람들이 현지 몬타나 식 음식을 먹는 것을 돕습니다. 달리기 계절은 5 월이나 6 월에서 9 월로 비교적 짧지 만 (단맛) 경향이 있습니다. 몇몇 더 작은 위성 시장은 7 월과 8 월에만 운영됩니다. 몬타나 파머 스 마켓 (Montana Farmers Markets) 안내서는 몬타나 (Montana)에서 농부 시장 과 그 계절을 알려줍니다.
03 / 07
몬타나 특산품 : 엘크, 들소, 소고기
미국 들소. 사진 © Paul E Tessier, Getty Images의 허가를 받아 사용함 몬타나는 쇠고기, 들소, 엘크라는 훌륭한 붉은 고기로 유명합니다. 잔디로 먹이를주고받는 쇠고기와 들소는 고풍스럽게 길러 올 수있는 평원이 많습니다.
시도해보고 싶습니까? 몬타나 (Montana)의 잡초를 먹인 들소는 몬타나 바이슨 (Montana Bison)에서 구할 수 있습니다. 라 센스 랜치 (La Cense Ranch)는 몬타나 딜론 (Dillon)에서 풀 먹은 풀 먹은 쇠고기를 판매합니다.
04 / 07
몬태나 특산품 : 체리
신선한 달콤한 체리. 브루스 블록 / 게티 이미지 Flathead Lakes 지역의 Lapin과 Rainier 체리는 유명합니다. 체리에 대해 배우고이 체리 가이드와 함께 사용하는 훌륭한 방법. 7 월과 8 월 초에 그들을 찾으십시오. 그들을 사서 , 손에서 먹거나, 구덩이로 얼려 버리거나, 심지어는 브랜 디드 버찌 와 같이 올려 놓으십시오 .
07 년 5 월
몬타나 특산물 : Huckleberries
너클 베리. Danita Delimont / Getty 이미지 Huckleberries 는 아주 작고 작고 깊은 보라색 - 파랑 열매입니다. 8 월과 9 월에 로키 산맥의 시원한 산기슭에서 번성하는 몬타나에서 찾아보십시오.
그들이 자신의 독특한 맛을 지닌 블루 베리보다 달콤하고 과즙이 많지만, 블루 베리처럼 보이는 허클 베리는 조리법에서 블루 베리 대신 사용할 수 있습니다. 크림으로 허클베리를 시험해 보거나, 아이스크림에 뿌리거나, 케이크 , 포테이토 칩 , 팬케이크 , 잼 및 소스에 사용하십시오 .
07 년 6 월
몬타나 특산품 : 송어
마틴 하비 몬타나 산맥의 차가운 맑은 물줄기는 훌륭한 송어 낚시의 고향입니다. 송어는 구워지고 , 구이가 났 으며, 팬 튀김 이 훌륭합니다.
07 년 7 월
몬타나 유제품
Arx0nt / 게티 이미지 - Bozeman 외부의 Amaltheia 유기농 유제품은 유기농 염소 치즈 및 기타 염소 제품을 판매합니다.
- Lifeline Farm은 Victor, Montana에서 유기농 유제품과 쇠고기를 판매합니다.