구운 바베큐 치킨 허벅지

치킨 허벅지는 닭에서 가장 맛있고 가장 맛이 좋은 부분이며 뼈가 남아있을 때 잘 맛볼 수 있습니다. 그러나 당신은 요리 부서에서 바로 그들을 치료해야 하고이 쉬운 구이 BBQ 닭 요리법은 완벽합니다!

닭고기는 먼저 올리브 오일 - 식초 - 향신료 혼합물로 구운 다음 구이를하고 조리의 마지막 단계에서 감미롭고 매콤한 바베큐 소스를 뿌려줍니다. 이 소스 변형으로 소스를 바꿀 수 있습니다.

그릴러가 아닌 경우이 조리법에 대한 지침을 따른 후 구운 바베큐 치킨 허벅지의 변형을 확인하십시오.

필요한 것

마리 네드 만들기

큰 그릇에 올리브 오일 1/2 컵, 식초 3 큰술, 소금 1 큰술, 흰 설탕, 붉은 고추 부스러기, 소금물 2 작은 술 등을 함께 털어 내십시오.
치킨 허벅지를 봉합 할 수있는 비닐 봉투에 넣으십시오. 마리 네이드를 위에 올려 놓고 가방을 밀봉 한 다음 외투를 입으십시오. 2 ~ 6 시간 동안 냉장 보관하십시오.

바베큐 소스 만들기

그 사이에, 케첩, 1/4 컵 백색 식초, 갈색 설탕, 감미로운 고추의 일종, 올리브 기름 1 개 큰 스푼, 고추 분말, 마늘 분말, 선택 카이엔 고추, 및 스튜 냄비에있는 1/2 찻 숱가락 바다 소금을 결합해서 소스를 준비하십시오. 가끔씩 약하게 저어 주면서 15 분 동안 저어줍니다.

소스에서 열을 제거하고 10 분간 식힌 다음 덮고 따로 보관하십시오. 하루 전에 소스를 만드는 경우 완전히 식힌 다음 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 조리법을 완료하기 전에 소스를 다시 실온으로 가져 오지 만 끓여 내지 마십시오.

치킨 그릴

중간 정도의 열 (약 300F / 150C)에서 그릴을 가열합니다.
마리 네이드에서 닭고기를 제거하고 남아있는 마리 네이드는 버립니다. 닭 허벅지 를 가열 그릴에 놓고 약 30 분 동안 뚜껑을 내려서 가끔 요리하십시오.
닭고기가 가까워짐에 따라 닭고기가 완성 될 때까지 매 5 분마다 양념장을 닦기 시작하고 소스는 끈적 끈적한 상태로 익 힙니다. 기억은 육류가 165F / 74C의 내부 온도에 도달했을 때 닭고기가 완성된다는 것을 기억하십시오. 일관성을 위해 하나 이상의 조각을 반드시 시험하십시오.
일단 익혀지면 열에서 꺼내 큰 접시 위에 놓습니다. 알루미늄 호일로 텐트를 만들고 10 분 동안 휴식을 취하십시오.
크림 감자 샐러드, 콜 양배추, 마카로니 및 치즈, 마늘 빵 또는 좋아하는 바베큐 반찬으로 제공하십시오.

모두가 그릴을 소유하고 있거나, 그릴을 좋아하거나, 그릴 하는 법 을 아는 사람이 아닙니다. 바베큐 치킨을 구운이 곳에서 소화기를 숨겨 놓고 그 허벅지를 굽습니다.

위에 설명 된 절차를 사용하여 닭 허벅지를 담그십시오.
구운 요리법의 지침에 따라 바베큐 소스를 준비하십시오.
오븐을 400 F / 200 C로 가열하십시오.
가볍게 13x9 인치 팬에 요리 스프레이를 칠하십시오. 마리 네이드에서 허벅지를 제거하고, 남은 마리 네이드를 버리고, 허벅지를 피부 쪽을 아래로 향하게하십시오. 20 분 동안 구운. 열을 375F / 190C로 낮추십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)