이 땅콩 버터 쿠키는 땅콩 버터를 유일한 지방으로 사용하여 풍부하고 맛있습니다. 나는 신선한 땅콩 땅콩 버터를 사용하는 것을 선호하지만 자연스런 바삭 바삭한 품종도 잘 작동합니다.
약 2 다스의 쿠키를 만듭니다.
필요한 것
- 1/3 컵 두유 (유제품, 일반 또는
- 아몬드 우유 또는 기타
- 유제품이없는 우유 대안 )
- 1 1/2 T.
- 레몬 주스
- 1 2/3 컵 땅콩 버터 (바삭 바삭한 자연, 추위, 신선한 땅콩 버터를 선호 함)
- 갈색 설탕 1 컵 (포장)
- 설탕 1 컵 (정제되지 않은, 지팡이)
- 다용도 밀가루 2 컵
- 1/2 컵 귀리 가루
- 1 t. 베이킹 파우더
- 1 1/2 t. 베이킹 소다
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 375 F에 예열하십시오. 2 개의 큰 베이킹 시트 나 양피지를 가볍게 칠하십시오. 작은 그릇에 우유가 들어간 두유와 레몬 주스를 잘 섞어서 잘 섞을 때까지 혼합하십시오. 5 분 동안 앉아 있거나 약간 두껍게 될 때까지 기다리십시오.
2. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 , 베이킹 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 따로.
3. 전기 손 믹서를 사용하는 큰 그릇에서 중간 속도 설정에서 3 분 동안 설탕과 함께 땅콩 버터 를 치십시오.
두유 혼합물을 첨가하여 혼합 할 때까지 혼합하십시오. 점차적으로, 결합 될 때까지 섞는 나무로되는 숟가락을 가진 건조한 성분에서 약동하십시오. 10 분 동안 덮여 냉장고에 그릇을 놓습니다.
4. 약 2 인치 떨어져있는 작은 토루에서 준비된 과자 굽는 판에 배터를 떨어 뜨리십시오. 포크로 약간 평평하게하고 10 ~ 12 분 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 베이킹 시트에서 쿠키를 2 ~ 4 분 동안 냉각시킨 다음 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 냉각시킵니다.
**이 조리법은 유제품, 계란이없는 음식 및 완전 채식에 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람을위한 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으면서 숨겨진 낙농 제품 이 없는지 확인하십시오. 유래 성분 (또는 귀하에게 해당되는 경우 계란 성분).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 207 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 305 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |