당신이 시리얼 애호가라면, 유월절은 힘들 수 있습니다. 시장에 나와있는 Passover 곡물에는 정결 한 사람들이 있지만 케익 과 감자 전분 및 설탕과 거의 동일합니다. 너가 경미하고 튼튼한 영양 단면도를 간절히 원하면, 계산서에 정확하게 맞지 않는다. 다행히도 자신의 그 라 놀라를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이 제조법은 통밀 matzo farfel을 사용합니다 - 구운 matzo의 작은 조각 - 섬유 및 영양 성분을 향상시킵니다. 아몬드와 건포도를 다른 좋아하는 견과류와 말린 과일 또는 몇 가지 조합을 사용하여 바꿀 수 있습니다. 기름, 단풍 나무, 갈색 설탕, 그리고 계피의 비율을 유지하기 위해 처음에는 총 측정 (특히 견과류에서)을 비슷하게 유지하십시오.
필요한 것
- 3 컵 통밀 (또는 일반) matzo farfel
- 단맛을 들이지 않은 플레이크 코코넛 1 컵
- 조악하게 잘게 잘린 2/3 컵 익지 않는 아몬드
- 1/4 컵 포장 된 갈색 설탕
- 계피 1 큰술
- 꼬집음 또는 정결 한 소금
- 1/2 컵 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 포도씨 오일
- 1/4 컵 순수 메이플 시럽
- 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 검은 건포도 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 라인 2의 양피지가있는 굽은 판.
- 큰 그릇에, farfel, 코코넛, 잘게 잘린 아몬드, 갈색 설탕, 계피 및 소금을 함께 섞으십시오. 기름, 메이플 시럽 및 바닐라로 균일하게 분출하십시오. 토스 잘, 그래서 matzo farfel 잘 기름과 시럽으로 코팅되어 있습니다.
- 준비된 과자 굽는 판 사이에 고분자 혼합물을 골고루 나누어서 혼합물을 단일 층으로 분산시킵니다. 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 밀어 넣으십시오. 1 ~ 2 회 베이킹, 약동 및 돌리기, 18 ~ 20 분간, 또는 아몬드, 아몬드 및 코코넛이 갈기 갈기 갈기와 황금빛 갈색이 될 때까지. (혼합물을 태우지 않도록 요리 시간이 끝날 때까지 확인하십시오. 토스트에서 너무 빨리 지나치게 지나갈 수 있습니다!)
- 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 식힌 다음 꺼내십시오. 그라 놀라가 차가울 때, 건포도를 저어. 대형 메이슨 단지 또는 기타 밀폐 용기로 옮깁니다. 그라 놀라는 최대 2 주 동안 실내 온도에 보관됩니다.
- 우유, 요구르트 또는 아이스크림으로 그 라 놀라를 제공하거나 간식에 얹습니다. 또는 요구르트와 그 라 놀라를 겹쳐서 아침 아빠를 만들고 바나나 또는 딸기를 얇게 썰어 라.
식사하기
유월절 접대는 Seders에 관한 전부는 아닙니다. 가장 즐겁고, 쉽고, 예상치 못한 시간을 손님과 즐기기위한 방법 중 하나는 브런치 뷔페를 주최하는 것입니다. 이 주 치니 프리 타타 (Zucchini Frittata ) 또는이 머핀 크기의 그리스어 미니 프리 타타 (Muffin -sized Frittatas) 와 같은 frittata 또는 두 가지를 만드십시오. 채소와 양파 , 요구르트,이 그라 놀라, 과일 샐러드 또는 딸기, 주스, 커피 및 차를 선택 하여 훈제 연어 마조 브리 (Smoked Salmon Matzo Brei)를 제공하십시오. 디저트의 경우 글루텐 프리 퍼지 브라우니 , 헤이즐넛 초콜릿 칩 쿠키 및 커피 머랭 으로 쿠키 플래터를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 330 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 154 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |