이 헤이즐넛 초콜릿 칩 쿠키는 절대적으로 좋아하는 유월절 음식 중 하나입니다. 사실 이상하게 들리지만, 연중 계속되는 초콜릿 칩 쿠키 보다 더 좋아합니다.
이 쿠키의 맛은 특히 과일, 엑스트라 버진 올리브 오일로 만들 때 탁월합니다. 그러나 선호하는 경우 그 대신 포도씨와 같은 중성 오일을 사용할 수 있습니다.
정결 한 상태 : Pareve
필요한 것
- 계란 2 개
- 설탕 3/4 컵
- 1/2 컵 올리브 오일 (원하는 경우 포도 씨와 같은 중성 오일을 사용할 수 있음)
- 유월 절 1 잔
- 케이크 식사
- 감자 전분 2 큰술
- 1/2 컵 헤이즐넛 (땅콩 또는 헤이즐넛 밀가루)
- 1 3 ~ 4 온스 씁쓸하고 단맛이 나는 초콜릿 바 (잘게 자른 것) 또는 1 / 2 컵 파레 브 초콜릿 칩
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 달걀과 설탕을 함께 털어 내십시오. 기름, 케이크 식사 및 감자 전분을 저어 잘 섞을 때까지 혼합하십시오.
- 지상 헤이즐넛을 넣고 완전히 밀가루 반죽에 섞일 때까지 저어줍니다. 조각이 균등하게 분배 될 때까지 혼합하여 초콜릿을 접습니다.
- 그릇을 덮고 적어도 한 시간 동안 또는 밤새도록 식히십시오.
- 오븐을 400F로 예열하십시오. 양피지가있는 두 개의 쿠키 시트를 준비하십시오.
- 깨끗하고 기름칠 된 손을 사용하여 차가운 반죽의 호두 크기의 공을 가져 와서 손바닥 사이의 볼로 구르십시오. 준비된 쿠키 시트에 약 1 1/2 인치 떨어져 반죽을 놓습니다. 손바닥이나 주걱으로 볼을 약 1/4 인치 두께로 평평하게하십시오.
- 미리 데워진 오븐에서 10 분 동안 또는 빛이 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 굽습니다. 식기 위해 랙에 쿠키를 옮기십시오. 완전히 차게되면 쿠키를 실온에서 2 주 동안 밀폐 용기에 보관하거나 냉동실에서 최대 3 개월 동안 잘 포장 할 수 있습니다. 즐겨!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 74 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |