의욕적 인 배 준비
Sabra 정의
바깥에서 터프하고 까칠 까칠하고 내부는 달콤하고 부드럽습니까? 이스라엘인에게 물어보십시오. 그들은 윙크와 함께 당신에게 말할 것입니다. 그것은 과일과 자국 출신이라는 것입니다. 문제의 과일은 다른 곳에서는 선인장 배나 선인장 배로 알려져 있습니다. 7 월과 8 월 중 어느 곳에서든 이스라엘을 운전하면 신선한 sabra 과일이 도로 옆에서 판매되는 것을 볼 수 있습니다.
의욕적 인 배는 무엇입니까?
의욕적 인 배는 Opuntia 선인장의 열매입니다. 이 선인장에는 대형 플랫 패드 (덧붙여 말하면 식용 가능), 가시가 많은 과일 및 꽃이 매년 피고 있습니다. Sabra 선인장은 이스라엘의 언덕 전역에 흩어져있어 자연 분리기와 장벽으로 사용하기 위해 심어 져 있습니다. 선인장은 이스라엘 풍경의 자연스러운 부분처럼 보이지만, 이스라엘 와인 및 음식 작가 다니엘 로고 프 (Daniel Rogov)에 따르면, 그들은 19 세기에 뉴 멕시코와 애리조나에서 실제로 이스라엘로 수입되었다.
가시가 많은 배는 이스라엘에서 sabras라고 불리우는 반면, 다른 곳에서는 인도 무화과, 매자 나무 무화과, 참치라고 불립니다. 비타민 C가 풍부한 과일은 멕시코, 중남미, 지중해 국가 및 아프리카 일부 지역에서 매우 유명합니다. 최근에는 미국에서 서서히 인기를 얻고 있습니다.
의욕적 인 배의 외부는 녹색에서 자줏빛 붉은 색까지 다양합니다.
의욕적 인 배나무의 내부는 밝은 황록색에서 깊은 황금색까지 색상이 다양합니다. 과일의 살은 부드럽고 다공성이며 까만 씨를 뿌린다.
의욕적 인 배를 선택하고 준비하는 방법
- 약간의 압박감을주는 균일 한 색의 sabras를 선택하십시오.
- 부드러운 때까지 상온에서 사브라를 숙성하십시오.
- 1 주일 동안 sabras를 냉장고에 보관하십시오.
- 외부 피부에있는 작은 등뼈를 제거하기 위해 신중하게 sabras를 껍질을 벗기십시오.
- sabras 섹션과 씨앗을 제거하십시오.
- sabras를 차갑게하십시오.
Sabra Recipes
- Prickly Pear Syrup Recipe - 칵테일에 담긴이 단순한 두 성분 시럽을 시도하거나 셔벗에 대한 기초로 사용하십시오.
상쾌한 의욕적 인 배 Granita - 마초 추출 전문가 Ellen Zachos는 Sabra 과일에서 주스를 만드는 방법을 설명하고,이 상세한 조리법으로 그 라니타로 바꾸어줍니다.
P rickly Pear Jelly -이 사진 일러스트레이션 단계별 조리법은 젤리를 (안전하게) 제거하는 것부터 완성 된 젤리를 부숴 서까지 젤리 만드는 과정을 안내합니다.
미리 로코 비츠 편집