주키니 프리 타타

여름 스쿼시, 양파, 마늘, 치즈 및 계란의이 간단한 조합은 빠르고 만족스러운 브런치, 점심 식사 또는 캐주얼 한 저녁 식사를 제공합니다. 옐로우 여름 스쿼시는 주크 니 대신에 잘 작동하지만 옐로우 색상이 알과 섞여있어 프리 타타 (frittata)가 적습니다.

치즈의 종류와 허브를 휘젓는 지 여부에 자유롭게 참여하십시오. frittatas는 가까이에있는 음식을 먹는 데 사용되는 캐주얼 한 요리입니다.

필요한 것

큰 그릇에 달걀 흰자가 철저히 깨질 때까지 달걀과 크림 또는 우유를 털어 내고 그릇에서 들어 올린 털을 둥글게 말라. 혼합물은 얇고 물기가 있으며 우유 한 잔처럼 흐르게해야합니다. 따로.
잘게 자른 후 잘게 자른다.
큰 프라이팬에서 중간 열에 올리브 오일 1 큰술을 가열하십시오. 양파와 소금을 넣는다. 양파가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 5 분 동안 자주 저어 요리하십시오.

한편, 마늘을 껍질을 벗기고 말하다. 호박이나 여름 스쿼시를 자르고, 길이를 반으로 자르고, 반달로 얇게 자릅니다.
양파가 갈색으로 변하기 시작하면 다진 마늘을 넣고 약 1 분 정도 향이 나는 요리를하십시오. 얇게 썬 호박이나 여름 스쿼시를 넣고 약 5 분 동안 약해질 때까지 저어 준다.
그 요리사, 치즈 창살과 허브를 다진 동안.
계란으로 치즈, 허브 및 고추를 약동하십시오. 야채 혼합물을 저으십시오.
냄비를 스토브에 반납하십시오. 나머지 1 큰술의 기름을 넣고 팬을 덮기 위해 소용돌이 치고 뜨거운 때까지 놓아 둡니다. 계란 야채 혼합물을 붓는다. 열을 중간 정도로 낮추십시오. 바닥에 약 5 분 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
발열체 아래 6 ~ 8 인치 선반을 배치하여 육계를 가열하십시오.
프릿 타타를 굽는 사람의 밑에두고 요리사는 끊임없이 frittata가 놓이고 정상이 2 3 분 (당신의 눈은 시계보다는 여기 중요하다!) 갈색으로 될 때까지 보았다.
모서리 주변에 실리콘 주걱을 달아서 전체 재료가 팬에서 느슨해 질 때까지 점차 frittata 아래에서 작업하십시오. 프릿 타타를 서빙 플레이트에 밀어 넣고 즉시 제공하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)