정결 한 상태 : 유제품, 유월
많은 유월 절식 브라 우니 조리법은 matzo 케이크 식사를 사용하는 동안, 이것은 아몬드 밀가루 (또는 그것의 사촌, 아몬드 식사)를 대신 이용한다. 그것은 글루텐을 피할 필요가있는 사람들을 위해 일년 내내 일하는 조리법으로, 그리고 gebrokts를 먹지 않는 사람들에게는 Pesach 동안 번역 합니다.
성분 팁 : 아몬드 가루와 아몬드 가루는이 제법에서 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다. 둘 다 단순하게 분쇄 된 아몬드입니다. 아몬드 가루의 경우, 견과류는 빻기 전에 얼룩이지며, 아몬드 밀가루는 껍질을 벗기지 않습니다. 아몬드 밀가루는 종종 아몬드 가루보다 조금 더 세밀하게 분쇄됩니다.
쉬운 재미있는 팁 : 쿠키 플레이트를 만듭니다. 쿠키와 바에 대한 좋은 점 중 하나는 사전에 만들 수 있으며 다양한 종류의 과자를 제공하는 인상적인 디저트를 위해 여러 종류의 요리를 함께 제공하는 것입니다. 이 브라우니는이 초콜렛 헤이즐넛 인형 날짜 및 커피 머랭을 포함하여 다른 간식과 잘 어울린다 . 세 가지 요리법 모두 글루텐이없고 유월절 요리가 있습니다. 그리고 맛은 보완 적이기 때문에 자연적인 디저트 트리오를 만듭니다. 그들은 커피 또는 차와 함께 제공되는 휴일 식사 또는 저녁 식사 파티에 완벽한 달콤한 결말입니다. 특히 퇴폐적 인 마무리를 위해 아이스크림 또는 초콜릿 셔벗과 함께 제공하십시오.
필요한 것
- 무염 버터 4 큰술, 덩어리로 자르 십시요, 플러스 여분을 위해 팬
- 3 온스 어둡거나 달콤 씁쓸한 초콜렛, 사각형으로 자르거나 거칠게 자른다.
- 아몬드 밀가루 또는 아몬드 가루 1 컵
- 1/2 컵 설탕
- 1/4 컵 코코아 가루
- 감자전 분 또는 타피오카 전분 2 큰술
- 큰 계란 2 개
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1/4 컵 어두운 초콜렛 칩 또는 잘게 잘린 초콜렛 (선택)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 양피지 또는 호일과 함께 8x8x2 인치 베이킹 접시를 선하십시오. 종이 또는 호일에 버터를 바르십시오. 따로.
- 이중 보일러의 꼭대기에서, 또는 부드럽게 끓는 물의 소스 위에 놓인 내열 보울에 버터와 초콜릿을 놓습니다. 초콜렛과 버터가 완전히 녹고 매끄러 울 때까지 자주 저어주세요. 더위에서 제거하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서 아몬드 가루, 설탕, 코코아 가루 및 타피오카 전분을 함께 털어 내십시오. 녹은 초콜렛 혼합물에 건조한 성분을 첨가하고, 덩어리가없는 배터를 형성하기 위하여 잘 섞는다. 계란과 바닐라를 더하고 브라우니 타자로 치십시오. 사용하는 경우 초콜릿 칩을 접으십시오.
- 준비된 팬에 브라 우니 반죽을 부어 주걱을 사용하여 상단을 부드럽게합니다. 예열 된 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 구우거나 브라우니가 딱딱해질 때까지 팬의 중앙에 삽입 된 테스터가 깨끗하게 나옵니다. 그 선반에있는 브라우니를 팬에서 식히십시오. 당신이 그들을 봉사 할 준비가되면, 서빙 접시 위에 냄비를 거꾸로 뒤집어서 종이 또는 호일을 제거하고 오른쪽을 위로 돌리십시오. 사각형으로 자르고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 284 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 86 mg |
| 나트륨 | 57 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 7 g |