몇 년 동안 한국 샐러드는 정확하고 가볍고 건강한 요리가 아니 었습니다. 과일과 채소의 멜란지는 신선하고 아무리 두껍고 울퉁불퉁 한 마요네즈 껍질에 항상 덮여있을 것입니다. 그러나 90 년대 언젠가 조수가 바뀌는 것처럼 보였습니다. 샐러드 드레싱은 더 가벼워졌지만 견과류와 과일은 뒤에 남았습니다. 이 목록에는 한국 전통 샐러드와 한국 전통 샐러드가 모두 포함되어 있지만, 모두 신선하고 자연적인 재료가 쇼의 별입니다.
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마늘과 요구르트 드레싱 샐러드
엔리케 디아즈 / 7cero / 게티
이 야채 샐러드에는 많은 후추 노트와 크런치가 있으며 부드럽고 요구르트와 마늘 드레싱으로 가득합니다.
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한국 메밀 국수 (자 빈반 수)
Shawna Lemay / 게티 이미지
Jaengban Gooksu는 한국의 메밀 국수 샐러드로 다양한 야채와 고기를 맛볼 수 있습니다. 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기를 넣고 왕성한 요리를, 제철 야채 는 신선하고 가벼운 식사를 할 수 있습니다. 이 메밀 국수 샐러드에는 또한 닭 국물을 바탕으로 한 드레싱이 있기 때문에 매우 가볍고 건강합니다. 나는 보통 고추, 오이, 아시아 배 , 무, 붉은 양파를 사용하지만 거의 모든 야채가이 요리에서 효과가 있습니다.
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새우와 링구 네 샐러드와 매콤한 한국어 드레싱
Juanmonino / 게티 이미지 밝고 신선한이 새우 샐러드는 야채와 함께 포장되고 매운 달콤한 드레싱을 얹었습니다. 파스타와 새우의 양을 늘릴 수 있습니다.
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사과, 견과류, 냉동 포도로 만든 한국 샐러드
안나 로스토바 / 게티 이미지
이 그린 샐러드에는 타르트하고 약간 매운 한국식 드레싱이 있으며, 사과, 견과류 및 냉동 된 포도 는 모든 물기에 다른 맛과 질감을줍니다. 이 샐러드의 여러 가지 버전을 다른 과일과 견과류로 만들 수 있지만, 한국 드레싱은 항상 거부감이 없습니다.
이 매운 해산물 샐러드는 해산물과 녹색 모두를위한 매운 한국 드레싱을 특징으로합니다. 나는 보통 새우와 오징어로 만든다. 왜냐하면 그것들은 우리집에서 가장 좋아하기 때문이다. 그러나 전복, 가리비, 참치, 또는 다양한 해산물로도 매우 좋다. 칠리 페퍼에 대한 한국의 연애 사건은 잘 알려져 있기 때문에 우리는 심지어 서양식 접시에 칠리 스파이스를 더할 수 있다는 사실에 놀랄 필요가 없습니다.